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虾头怎么处理
虾头到底能不能吃?虾头怎么处理?
我们都知道,虾是高蛋白、低脂肪食材的典型代表,非常美味,其可食用部分的蛋白质占比高达16-20%,是鱼、蛋、奶的好几倍,对健身、身体虚弱者都大有裨益。但是我们在吃虾的时候,往往都会把虾头去掉,那么虾头到底能不能吃?虾头怎么处理呢?
虾头可以吃吗?虾头怎么处理才干净?
小龙虾一直是人们所钟爱的美食,其味道鲜美,营养丰富,尤其在夏季的时候,市场可谓异常火爆。而很多人买虾回来烹饪的时候,都在纠结虾头要不要进行处理,其实虾头里含有虾黄,美味无比,扔掉了怪可惜的。那么虾头可以吃吗?虾头要怎么处理才干净?一起来了解下吧。
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