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张家口市独山村豆腐干远销俄罗斯
张家口市阳原县独山村是恒山余脉下的一个小村庄，这座依山而建的山村有400多户人家，如今村里有15家做豆干的个体作坊。
每个作坊制作豆干的手艺相差无几，独山豆干却有自己的特色，一是水好，村里的水是山泉，清冽甘甜…
103阳曲豆腐干成为当地致富“金钥匙”
阳曲县河上咀村的豆腐干远近闻名，然而却长期处于初级加工阶段，产量少、销价低，村民生产积极性不高，只是在农闲时候加工些，提上篮子或推上车子在周边村庄销售，平时难见其身影。村民们捧着“金饭碗”却过着“穷日子…
113致富一方百姓的特色豆腐干
说起宜宾珙县底洞豆腐干，不少人赞不绝口，在当地可算得上小有名气。底洞豆腐干已经历了十几个春秋，陪孩子们一路成长，助百姓走上了致富路，成为当地有名的特色小吃。 笔者了解到，底洞豆腐干均由优质黄豆为原料，…
25致富一方百姓的特色豆腐干
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18“素火腿”豆腐干咸香爽口销售火爆
图为：五香豆腐干豆腐干是豆腐的再加工制品，因其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”。在制作过程中会添加食盐、花椒、生姜等多种调料，因此豆腐干咸香爽口，硬中带韧，…
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