东风螺怎么吃？

东风螺俗称花螺、海猪螺等，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。这种螺对水温要求比较高，我国主要见于福建两广等地，尽管这几年开始有人工养殖的，但是北方市场上还是很罕见。那么东风螺要怎么吃？一起来了解下吧。

东风螺俗称花螺、海猪螺等，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，主要分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。那么东风螺和花螺有什么区别？东风螺有哪些常见品种？一起来了解下吧。