凉拌紫甘蓝要不要焯水

张秧秧，今年55岁，于1985年毕业于湖南农学院兽医专业，获得农业学士学位。毕业后长期在宁乡县畜牧水产局系统内从事畜禽养殖技术推广工作，对养禽及禽病防控有较深研究。于2008年获得高级兽医师职称。现供职单位是：宁乡市动物疫病预防控制中心，主要负责宁乡市人畜共患病防控工作。

岳录巧，女，现年53岁。西北农林科技大学农学专业本科毕业。高级农艺师职称。从事农业宣传、农民科技教育培训工作21年。