落葵怎么吃

落葵其实是木耳菜，又叫做豆腐菜，是一种食用幼苗、嫩稍、嫩叶的蔬菜，口感软滑，营养价值高，很多人喜欢吃。下面就一起来了解落葵的功效与作用及食用方法。

木耳菜又称豆腐菜、落葵，为多年生藤本植物，木耳菜的嫩叶柔软嫩滑，咀嚼起来脆挺而又滑腻，像木耳一样，口感极佳。而且木耳菜营养价值也很高，是种非常好的蔬菜，是适宜家庭小院种植的。那么木耳菜到底要怎么种呢？一起来了解下吧。