蜜薯和红薯哪个营养价值高

郑军伟，男，今年43岁，助理研究员，从业经验20年。毕业于河南科技学院（本科）和河南农业大学（研究生）的园艺专业，目前在郑州市蔬菜研究所工作，擅长马铃薯和其他根茎类作物的种植技术管理。在全国各类期刊杂质发表栽培管理技术文章50余篇，编写技术书籍2本！

王金玉，女，出生于1969年，国家高级农艺师，毕业于甘肃农业大学农业推广专业，大专学历，1988年参加工作，从业年限35年，目前就职于民勤县农业技术推广中心。主要从事农作物栽培技术指导工作，擅长日光温室作物栽培管理。