黄精田间管理和采收加工

黄精是我国传统的中药材品种之一，具有补脾等作用，在有的地区又叫做老虎姜和爪子参，想要种植好黄精首先要了解它的生长习性，比如耐寒，幼苗能在田间越冬，但不宜在干燥地区生长。种子发芽时间较长等。

一、黄精的田间管理

1.中耕除草

黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草，每年于4、6、9、11月各进行1次，宜浅锄，以免伤根，并适当培土，促使壮株，后期拔草即可。

2.合理追肥

黄精每年结合中耕进行追肥，每次施入人畜优质肥1000～1500千克/亩，年冬前再次亩入优质农家肥1200～1500千克，并混入过磷酸50千克、饼肥50千克。

3.适时排灌

黄精喜湿怕旱，田间要经常保持湿润状态，遇干旱气候应及时浇水，但是雨季又要防止积水及时排涝，以免导致烂根。

4.摘除花朵

黄精花果会消耗大量的的营养成分，影响根茎生长，为此要在花蕾形成前及时将花芽摘去，促进养分集中转移到收获物根茎部以提高产量。

5.防治病害

黄精叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治，黑斑病喷施1:1:100波尔多液，蛴螬用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种或在发生期用90%敌百虫1000倍液浇灌。

二、黄精的加工采收

1.采收

黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。

2.加工

采挖后，去掉茎叶，洗净泥沙，除去须根，如长大者可酌情分为2-3节，置蒸笼或木甑中蒸约12小时，至呈现油润时方取出晒干或烘干(无烟、微火);或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干，以蒸法加工为佳。

总的就是黄精的田间管理和采收要点，大家在选择黄精种植项目之前，请先考虑当地是否合适种植。

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