花椒的种植与管理技术

花椒是常见的香料和油料，现在多被应用到菜品中，经济价值也很高，现在我国种植的面积也比较广泛，尤其是四川、重庆、陕西、贵州、云南等地，花椒的市场需求也非常高，那么为了提高花椒产量和品质，应该怎么进行种植管理呢？接下来一起了解下吧！

1、采种

花椒一般都是就地采种，要选择健壮、地势好、品种优良、无病虫害的结果树进行采种，花椒种子9月份就会变为紫黑色，少量果皮开裂时即可采收。

2、种子处理

种子外壳坚硬，不易吸收水分，播种前需要食用碱水浸泡，将花椒种子放于碱水中，搅拌除去秕子和杂质，并用手搓洗，浸泡2天后捞出，用清水冲洗1—2次，即可播种。

3、播种育苗

要保持苗床上土壤疏松肥沃、排水良好，然后施入腐熟有机肥和磷肥，并进行深耕起垄，然后使用花椒种子进行撒播，要注意保持土壤湿润，促进花椒种子快速出苗。当苗高长至5cm的时候，进行间苗，可以分2—3次完成，苗距5—10cm，间苗时不能损伤保留苗根系。

4、肥水管理

有机肥一般选择采椒后或者萌芽前施入，摘椒后立即施入，效果非常好，在开花后需要追肥一次，幼树每株施农家肥约10kg，尿素0.3kg，磷肥0.2kg；结果树，每株施农家肥约20kg，尿素0.5kg，磷肥1.5kg。另外，果实膨大期需要施入少量化肥，促进果实生长。

5、修剪树形

为了让花椒有个良好的生长坐果能力，一般需要留着生枝3个主枝，在每个主枝的两侧交错着生2—3个侧枝，形成树体的骨架。如果树形的主枝少，透光强，可以适当的控制修剪力度。

6、病虫害防治

花椒各个阶段的病虫害是不一样的，而且需要多种药剂交替使用，才能有效的减少病虫害发生，然后采用树干涂白，喷石硫合剂等措施，可以有效预防蚜虫、红蜘蛛、锈病、叶斑病等病虫害发生。

综上，关于花椒种植管理技术的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的花椒，一定要做好科学种植管理工作。

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