2021年山东省中药材夏季生产管理技术意见

夏季是中药材生产的关键时期，抓好这一时期的生产管理，是实现中药材优质高产的重要保证。据气象部门预测，今年夏季我省气温整体偏高，汛期(7-9月)降雨量较常年偏多1～2成，异常气象情况发生概率较高，可能对中药材生产带来不利影响。为指导各地切实抓好夏季中药材生产管理，结合我省实际，特制定本意见。

一、及时排水。排水可以有效改善土壤通气状况，提高地温，促进土壤微生物活动，加快有机质分解和养分释放。大雨来临前，应对大田进行全面检查，整平低洼地块，疏通排水沟渠，提高大田的排水能力。大雨过后，及时对田间情况进行检查，防止发生内涝。

二、合理灌溉。夏季高温容易导致土壤失墒遭受干旱。目前，春播根及根茎类中药材，如丹参、黄芩、桔梗、板蓝根、柴胡等，均已进入根茎膨大期，植株需要大量的水分供给，如出现干旱应及时灌溉，确保丰收丰产。

三、科学追肥。在高温、多雨的夏季，中药材生产旺盛，养分需求量大，应及时进行追肥。要坚持以有机肥为主、化肥为辅原则，平衡施用氮、磷、钾等营养元素。在萌芽及现蕾、开花前，以速效性钾肥为主，少量施用氮肥。

四、综合防治病虫害。夏季是中药材根腐病、根结线虫病、白绢病、锈病等多种病害和虫害的高发季节。应对病虫害进行综合防治，减少化学农药施用量，禁止施用《中国药典》(2020版)规定的33种禁用农药(见附件2)。对于根腐病、白绢病、立枯病等，可用多菌灵或甲基托布津等防治;根结线虫病可用阿维菌素、必速灭、辛硫磷等防治;锈病可用粉锈宁、代森锌等防治。

五、适时采收。在最佳的时间节点对中药材进行采收，有利于获得有效成分最高含量，增强药材质量的均一性和稳定性。对金银花、玫瑰、红花、菊花、薄荷等品种，应选择早晨9-10点左右，气温较低时尽快、尽早完成采收，确保有效成分不流失;对于根及根茎类中药材，应选择霜降前进行采收，采收后及时进行加工。对于丹参、黄芩、牡丹、芍药、西洋参等多年生品种，结合当年气象条件和药材市场行情，科学安排收获时间。

六、产地加工。花类和全草类药材收获后，应及时进行晒干或烘干，防止药材褐变，品质下降，影响商品性状;根及根茎类药材收获后，应及时去除须根、芦头等非主要药用部位，做好净制、干燥等操作。按照相关标准对药材进行分拣，做好产地分级，提高种植收益。在仓储管理方面，统货可选择干净的编织袋进行包装，做好产品批次、收获时间、种植地块等信息的登记;分级后的药材，可根据市场需求，按不同规格进行分包装。金银花、红花、栝楼、西洋参、玫瑰、山楂等贮藏过程要注意防潮、防霉、防蛀;丹参、西洋参、板蓝根等收获的种子应注意及时干燥、清选，贮藏过程应防潮、防霉、防蛀、防混杂。

来源：山东省农业技术推广中心