牛蛙是什么动物？

牛蛙是世界上著名的食用蛙类，肉质细嫩，味道鲜美，市场需求极大。而且它繁殖快、效益好、适应性强、生长迅速，因而也备受养殖户青睐。那么牛蛙是什么动物？下面一起来了解下吧。

牛蛙是什么动物？

牛蛙是蛙科、蛙属的一种两栖动物，因其雄性鸣叫声如牛而得名。常栖息于江河、池塘、小溪、沼泽及岸边草丛等地，一般于春季开始繁殖，产卵于水中，孵化出蝌蚪。

牛蛙要怎么养殖好？

1、池塘建造

选择水源充足、排灌方便、交通方便且无污染的地方建池。可以每100平方米为一个大池，再把每个大池平均分成4个小池，即产卵池、孵化池、幼蛙池、成蛙池。池边用40目的筛绢围好，筛绢高出池底1米左右，筛绢底部20-30厘米埋入土中，池埂高40厘米，水体深度应不低于20厘米。

2、苗种放养

牛蛙放苗前每亩用生石灰50-75公斤或漂白粉10-15公斤进行消毒，清塘消毒后10天即可放苗，幼蛙放养前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗10-20分钟，幼蛙期60-80只/平方米，成蛙期30-40只/平方米。

3、饲料投喂

（1）蝌蚪：刚孵出的蝌蚪4-5天不吃东西，靠卵黄囊供给养料，从第六天起卵黄囊消失，开始吃浮游植物，绿藻、矽藻等。因此，在孵化前要把水质培肥使浮游生物繁殖，如水质不肥，可用煮熟的蛋黄进行投喂喂。

（2）幼蛙：幼蛙喜欢吃各种活食物，如蚯蚓、蝇蛆、小鱼、小虾以及各种昆虫等。驯食开始时，可先投放活饵，以后逐渐混入死饵喂。

（3）成蛙：成蛙的饵料和幼蛙一样，但投喂量较大。一般日投喂量为在池蛙总量的7%-15%。

4、水质管理

牛蛙对于水质的要求有：水溶解氧气应该在3.5毫克/升；最适宜的pH值是7-8；透明度20-30厘米左右；氨氮、硫化氢含量不能超标。建议每天及时捞除残饵，并每隔5-7天加注新水一次，每次加水7-10厘米。此外，平时还可使用微生物制剂调节水质，如硝化细菌、芽孢杆菌、光合细菌等。

5、日常管理

除了定时投饵外，还要每天换水，清洗食场，注意观察蛙的健康状况，及时防病治病，严防蛇、鼠侵袭等。有条件的地方，比如在有温泉水或工厂余热的地方，可以利用热源进行冬季加温养殖，一年可生产两批商品蛙。

总的来说，牛蛙是蛙科类两栖动物，和其他蛙种的习性都差不多。但由于牛蛙食用价值较高，因而养殖分布广泛，日常做好其养殖管理即可。

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