秋莴笋栽培技术

秋莴苣是在夏季育苗初秋移栽，晚秋初冬采收，与秋季育苗冬季移栽的春莴苣相比，在育苗、定植后的管理上有不同的要求，下面就来说说秋莴笋栽培技术。

一、品种选择

秋莴笋应选择耐热性强、晚熟不抽苔、对高温长日照不敏感的品种。适合早秋栽培的品种有成都杆，二白皮，万年椿，二青皮等;适合秋季栽培的品种包括南京紫皮香，杭州圆叶，长沙细尖叶，锣锤，贵阳罗汉莴笋，上海大圆叶等。

二、浸种催芽

莴笋属喜冷凉型蔬菜，种子在4℃开始发芽，在15℃发芽最快。当温度超过30℃时，发芽速度减缓甚至受阻。这是因为莴笋种子是瘦果，有坚厚的果皮和种皮，种子在高温下萌芽，呼吸作用旺盛，进入胚胎的氧气不足，抑制发芽。催芽时，应先将种子浸泡12至24小时，然后用湿沙纱布包好，放入冰箱保持温度在10℃至20℃之间。也可将种子吊挂在深井里，离水面30至40厘米处。在催芽期间，每天用清水洗种，4至5天左右种子露芽，可取出播种。

三、适时播种

早秋堵淡栽培的播期一般在6月至7月，10月以后上市的可适当晚播。一般根据当地条件，建议将苗期安排在旬平均气温为25℃至26℃时为宜。

四、整地与定植

种植秋莴苣的地块要求土壤肥沃，保水保肥能力强，精细耕作。结合耕地每亩施入农家肥。当秋莴苣苗长至5～6片真叶时即可定植，并叶面喷施新高脂膜，可提高成活率，恢复莴笋植株旺盛。

五、田间管理

浇过缓苗水后，在地面未干时，本着一遍浅二遍深的原则，锄划两遍。莴苣喜欢湿润的土壤，所以应适当浇水，保持土壤湿润。分别在莴苣定植后10天左右和15天左右结合浇水，每亩冲施新高脂膜和硝酸铵钙20公斤加磷酸二氢钾1公斤，提高超强肥效。

六、虫害防治

秋莴苣病害主要有霜霉病、软腐病、黑腐病和菌核病，要在发病初期及时用药防治；虫害主要是美洲斑潜蝇，可用新高脂膜配合针对性杀虫剂喷雾防治。

七、及时采收

秋莴苣采收过早，影响产量和收益，采收过晚会中空抽薹，应在未抽薹前、外缘叶片与生长点平齐时采收。

以上就是关于秋莴笋栽培技术的介绍了，在南方多数地区，莴笋一年四季均可露地栽培，但秋冬季节栽培面积最大，品质最好，效益最高。

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