大球盖菇最新种植技术

大球盖菇是一种受农户青睐的食用菌，其适口性好、味道清香柔和、肉质脆嫩。此外，大球盖菇的管理相对简单粗放，栽培原料也相对容易获得。这使得大球盖菇成为了现在很多菌农朋友想种植的一种食用菌。下面学习一篇大球盖菇最新种植技术。

1、选择种植场地

该品种适应性广泛，可以在大田、林地和果园等不同环境中种植。然而，在没有遮荫条件的地方，应该使用草帘或遮阳网进行遮荫，并人为创造“七阴三阳”的良好条件。最好选择覆盖土壤为偏酸性或中性的沙壤土。

2、原料选择和处理

大球盖菇可以使用纯麦秸或稻草作为基础材料，无需添加其他辅料即可正常生长。然而，为了提高产量和经济效益，最好添加一些辅料，如麸皮或米糠。根据一些老农的经验，以下配方效果较好：稻草82%、米糠15%、三元素复合肥1%、石膏2%、食盐0.2%。配料时，先将易溶于水的辅料制成水溶液，加入主料后浸泡至湿透，然后滤出多余的水分，将不溶于水的辅料（如米糠、石膏等）均匀混入主料中，然后进行堆肥发酵。当料温达到60℃以上时，每天翻堆一次，共翻三次即可进行播种。

3、播种方法

可以采用层播或穴播的方式进行播种。层播时，先铺设10cm厚的料，均匀撒入占总量1/3的菌种，然后铺上第二层料，最后将剩余的菌种撒在上面。如果环境温度较高，可以留些通气孔，覆盖保鲜膜促进菌丝的生长。

4、发菌期管理

发菌期的管理主要包括保湿、控温和通风。确保发菌料温度在25℃左右，如果低于20℃，菌丝生长速度会变慢;当温度高于30℃时，菌丝的生活力会减退甚至死亡。一般在播种后的3天内，菌丝开始萌发，在30~40天内菌丝会逐渐“吃”透培养料。此时应该覆盖温润的沙壤土，以杀灭菌灭虫。大约经过10~15天，菌丝会长出土面，并逐渐形成菌束，这时需要及时进行通风和保湿，促使菌丝倒伏，有助于子实体的形成。

5、 出菇期管理

当原基逐渐发育成幼小的菇蕾时，应将温度控制在13~25℃，湿度控制在85%~95%。每天进行2~3次通风，每次通风时间为30分钟~60分钟。大约7天左右，子实体就可以成熟。

6、科学采收

当发现子实体内膜即将破裂时，应及时采收。采摘时用拇指、食指和中指抓住菇柄下部，并轻轻扭转，待松动后拔起，注意不要影响周围的小菇蕾。采摘后，立即切除菇脚，进行包装即可出售。当然，也可以将菇晒干或烘干后再进行包装销售。

综上就是大球盖菇的种植技术要点介绍，种植大球盖菇一定要满足适合它的生长环境和条件，以及加强日常管理工作。

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