佛手山药什么时候种植最好？

佛手山药，顾名思义就是一种长得很像佛手的山药，其主要产自湖北省武穴市。相比于普通山药，佛手山药营养好，药用价值高，被誉为是“药食圣品”。那么佛手山药什么时候种植最好？下面一起来了解下吧。

佛手山药什么时候种植最好？

佛手山药一般选在春季的2-3月进行种植最好。播种后，需经历春夏秋三个季节的培育，一般到秋季的9-10月就可以采收了。

佛手山药要怎么种植好？

1、选地整地

选择无污染源、排水良好、土层深厚、疏松和富含有机质的砂壤土或壤土种植，且3年内佛手山药与其他作物必须进行轮作。播种前将土壤深耕耙平，耕作深度不低于30厘米，作1米宽的高畦，沟深30厘米以上，以待播种。

2、施足基肥

结合整地施入足量的基肥，并加入适量的黄腐酸钾等，以保证土壤的活性和根系对养分的吸收。

3、播种要点

选用新鲜挖出土的佛手山药原种，经过2-3天左右的自然风干，然后将其切成块状后再沾点草木灰开始播种。等田里的地都松土后挖一些小坑洼把块状山药逐个放进去即可。播种时注意株行距，避免过密或过疏。

4、田间管理

（1）整枝：每株留主蔓1至2个。

（2）搭架：搭成“人”架，地面部分不少于1.2米。

（3）除草：人工除草，严禁使用除草剂。

（4）施肥：每公顷施腐熟的有机肥5000千克至8000千克和三元复混肥（N：P：K总含量45%以上，且不含氯）500千克。

5、采收要点

在采收前，应拆去支架，割去藤茎。为了保证山药的完整性并减少折断等问题，可以在畦的一端，顺畦行旁边深挖一条沟，从侧面采收山药。采收后要注意妥善存储，以保持山药的品质和口感。



总的来说，佛手山药是武穴地区的一个地方特色品种，虽说它外形相对奇特，但佛手山药确实一种药食兼用的草本植物，经济价值极高。而佛手山药的种植技术也不难，大体和一般山药相差无几。

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