山药的采收、贮藏及加工技术要点
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山药是一种越来越受欢迎的保健食品,其做法也很多样,可以炖汤,可以红烧,都有不同滋味,而种植山药很多方面都需要注意,比如施肥。下面一起学习下山药种植施什么肥最好?
山药种植施什么肥最好?
1、基肥
在种植前,施入充足的基肥至关重要,基肥通常以有机肥为主,可以提高土壤的肥力和改善土壤结构。一般每亩施用2000-3000千克。
2、种肥
在播种时,可以施用一些复合肥料作为种肥,以提供苗期所需的营养元素,促进幼苗生长。
3、追肥
苗期追肥:在山药出苗后,根据长势适时进行追肥,以氮肥为主,促进茎叶生长。
块根生长期:在山药进入块根生长期,应增加钾肥和磷肥的施用,以促进块根的膨大和充实。
叶面喷肥:在生长季节,可以进行叶面喷肥,使用磷酸二氢钾、尿素或其他微量元素肥料,以补充山药生长所需的营养。
山药有哪些病虫害?
1、地下害虫
蛴螬:属于鞘翅目金龟子的幼虫,主要为害山药的根系和地下块根,尤其在土壤温度13~18℃时为害严重,有机质含量高的地块发生更为严重。
2、地上害虫
地上部害虫主要为害山药的叶片,常见的可能包括蚜虫、红蜘蛛等。
3、病害
根腐病:可能由土壤传播的病原体引起,导致山药根部腐烂。
炭疽病:主要危害叶片,病初叶脉上产生褐色下陷斑,潮湿时轮生粉红色胶粘质小点。
灰斑病:主要危害叶片,初产生淡黄色小斑。
4、防治方法
避免连作,实行2-3年轮作制度,减少土壤中病原菌的积累。
冬季深翻土壤,清理残枝病叶,集中烧毁,以减少病原。
种植前对土壤进行消毒处理。
增施磷钾肥,提高植株的抗病害能力。
发病时使用合适的农药进行防治,如甲基托布津、代森锌药剂、百菌清可湿性粉剂等。
及时修剪有病虫的枝叶,减少细菌传播。
使用物理和生物方法进行绿色防控,如使用天敌控制害虫。
综上所述,山药种植时应以有机肥为主,化肥为辅,根据山药的生长阶段和土壤肥力情况进行合理施肥,以确保山药的健康生长和高产。
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