蛋鸡人工孵化技术：孵化期管理

鸡的种蛋在整个孵化期中都需要认真操作管理，根据胚胎发育的特点，有两个关键时期需特别注意：1日胚龄~7日胚龄与18日胚龄~21日胚龄。在孵化操作中应尽可能地创造适宜胚胎发育的孵化条件，即抓住提高孵化率和雏鸡质量的主要矛盾。一般前期注意保温，后期重视通风。

(1) 温度：这是提高孵化率的首要条件。孵化时温度控制要平稳，防止忽高忽低。孵化适宜的温度范围应掌握在37～39.5℃，变温孵化：1～5天孵化温度38.5℃，6～18天保持在38.3℃～37.8℃， 19～21天保持在37.2℃左右。

(2) 湿度：孵化期间的相对湿度，前期应稍高(利于囊膜形成)，中期稍低(利于水份蒸发)，后期较高(避免蛋壳膜与雏鸡粘连)。一般情况下相对湿度：1～7天60%;8～16天50～55%;18天以后65～70%。

(3) 翻蛋：其目的是防止胚胎与蛋壳膜粘连，增加胚胎运动。机器孵化时， 2小时需翻蛋1次;传统孵化采用人工翻蛋时，每昼夜应不少于4～6次，动作要快、轻、稳，每次角度要求达到90度以上。胚蛋移到出雏机后停止翻蛋。

(4)通风换气：鸡胚胎发育需不断吸入氧气和排出二氧化碳，应通风换气以保持空气新鲜。不能使冷风直接吹到蛋面上，应先使室内通风，然后结合凉蛋再进行蛋面通风。

(5)凉蛋：鸡蛋10胚龄前一般不需专门凉蛋，结合翻蛋即可。12胚龄后，随着物质代谢增加，蛋内温度升高，每天可凉蛋1次，每次20～30分钟。孵化16～20天，每天2次。

(6)照蛋：目的是观察胚胎发育是否正常，看胎施温并剔除无精蛋、散黄蛋和死精蛋等。鸡蛋入孵第5天开始头照，看胚胎是否有明显的“单珠”;第10～11天二照，看胚胎尿囊两侧血管是否“合拢”;第17天三照，看胚胎是否“封门”。如胚胎发育迟缓或过快，要随时调整温度。