秦岭地区核桃提高高接成活率和保存率的技术探究

根据秦岭山区的自然条件的特殊性与核桃的生物学特性，2015年在以前成功嫁接技术的基础上，对核桃高接技术进行新一轮的改进和探索。目的是为了核桃的高接换优工作的到进一步改进。

一、材料与方法

1.材料

1.1 砧木 树势生长健壮，无病虫害，干性通直，树龄为7 ～ 20 年生的低产、劣质核桃树2 000 株。

1.2 接穗 品种为香玲。于春季采集，后用50%甲基托布津1 000 倍液浸泡10 min 杀菌，蜡封，置于0 ～ 3℃的冷库中保存。嫁接前1 d 取出接穗裁剪、解冻，用70% 甲基硫菌灵1 000 倍液浸泡10 min2 次杀灭病菌。要求接穗芽子饱满，髓心小，木质化充分，无病虫和机械损伤，枝条基部直径为1.5 ～ 2 cm 的1 年生发育枝。

1.3 试验地 选在四皓镇连河村、古城镇寨子村、三要镇话庙村。

2.嫁接方法

采用插皮舌接。常规方法：薄膜包扎接穗和嫁接部位保湿、套袋保温、报纸遮阴。

3.调查方法

成活率测定时间为当年8 月底，保存率测定时间为当年12 月底。实行每木调查。

二、结果与分析

1.不同时期高接对比试验

根据核桃物侯期和有关文献记载以及本地气温回升情况，高接试验于4 月5 日～ 5 月20 日进行。第1 处理距第2 处理间隔5 d，其余每10 d 为1 个间隔期。

由表1 可知，不同年度的同一时期、不同生态区域的同一时期高接成活率差异不大。2 年4 月10 日～5 月19 日高接平均成活率为92.9%，可见，核桃高接的最佳时期在4 月10 日～ 5 月19 日之间。高接过早，砧木尚未苏醒，不离皮，难以嫁接，愈伤组织形成困难，成活率低；高接过迟，气温较高，接芽过早萌动，萌芽和愈伤组织形成时间不同步，成活率低。

表1 不同时期高接对比试验

2.不同天气高接对比试验

由表2 可知，接后不同时间开始连阴雨，对高接成活率的影响很大。接后第2 d 开始连阴雨成活率为74%，第4 d 开始连阴雨成活率为88%，第6 d 开始连阴雨成活率为94%，第7 d 开始连阴雨成活率为96%。第2、4 d 后始雨和接后连续7 d 晴朗天气成活率对比差异显著(8% ～ 22%)。

3.不同遮阴对比试验

由表3 可知，袋内遮阴只是保护接芽不受阳光直射，对于防止中午袋内温度过高作用不大，中午袋内温度过高烧芽、烧叶现象普遍存在，成活率稍低。而袋外遮阴既能在夜间或低温时起到保温、御寒作用，又能在中午高温时起到遮阴和降低袋内空间温度、防止烧芽烧叶的作用，同时，对于缩小、调节本地昼夜温差过大，调节、平顺愈伤组织产生、生长起到一定的作用，因而成活率高 。

表2 不同天气高接对比试验

表3 不同方法遮阴对比试验

4.不同接穗质量对比试验

1.接穗木质化程度不同 由表4 可知，髓心大、木质化程度差的接穗，因其愈伤组织产生少，穗砧愈合能力差，成活率低(72%)，萌芽迟、生长弱；相反，髓心小、木质化程度高的接穗愈伤组织产生多，穗砧愈合能力强，萌芽早、新梢生长后劲强势，成活率高(94%)，成活率差异显著。

表4 接穗木质化程度不同的对比试验(2016 年话庙试区)

4.2 接芽饱满程度不同 由表5 可知，用不饱满芽和饱满芽实施嫁接，成活率分别为88%、96%，差异不大，但其萌发、后期生长差异极其显著。不饱满芽嫁接发芽迟且不整齐，新梢细弱，生长缓慢；饱满芽嫁接后25 d 即可全部萌发，新梢强壮，后期生长势强劲。

表5 接芽饱满程度不同的对比试验(2016 年话庙试区)

5.接穗浸泡杀菌、喷药防治黑斑病与对照对比试验

由表6 可知，“3 次预防＋ 3 次防治”比“3 次预防”提高当年保存率4%，比对照提高当年保存率32%、2 年保存率43%；“3 次预防”比“对照”提高成活率13%、当年保存率28%，效果极其明显。

表6 病害的预防和防治对成活率、保存率的影响(2015 年寨子试区)

6.病害预防和防治对砧木安全生长的影响

由表7 可知，“预防3 ＋防治3”与“预防3 次”相比砧木死亡率可降低4%，与对照相比可降低18%；“预防3 次”与对照相比可降低砧木死亡率14%，预防、防治效果极其明显。

表7 病害预防和防治对砧木安全生长的影响(2016 年话庙试区)

注：嫁接时锯树头、放水形成大量伤口，树势遭到重创，加之，气温高、降雨多，树体极易遭受黑斑病、枝枯病等病菌侵袭发生病害，致使砧木大量死亡。

三、小结

通过3 年试验，总结出适宜秦岭山区核桃高接的“插皮舌接”( 薄膜包扎穗、砧保湿+ 套袋保温+ 袋外报纸遮阴+ 病害的预防和防治) 高接新技术，将当年成活率从以前的81.5% 提高到95%，2 年后的保存率从以前的50% 提高到93%。同时还必须做好病害的“3 预+3 防”工作，即：接前、接后接穗各浸药杀菌1 次，接后树体喷药预防1 次，发病后防治3 次以上。这样才能提高秦岭山区特殊自然环境下核桃高接的成活率和保存率，降低死亡，确保高接树和未成活砧木安全健壮生长。