棚架梨树体结构搭建及树形培养技术

棚架梨起源于日本，在韩国和中国也有推广应用，该棚架主要用于砂梨系统的梨树上，利用棚架树形栽培培养新枝结果，具有操作方便、减轻台风危害和劳动强度等优点，接下来小编就来简要介绍棚架梨结构和树形培养技术。

图1 棚架梨树结果情况

1 棚架梨树体结构

棚架梨所有主枝和枝组都固定在钢丝搭建的架面上，这种方法的优点就是通风透光性高、果实产量稳定（图1、图2），有利于培养新的结果枝。棚架梨一般可分为三主枝和四主枝两种树形，三主枝就是主枝上每主枝有三个大侧枝，四主枝就是每主枝上有二个大侧枝（图3、图4）。

图2 棚架梨树体结构

图3 三主枝树形结构

图4 四主枝树形结构

每棵树上都有12 个骨干枝，再从骨干枝上培养结果枝组结果，一般结果枝组三四年更新一次；棚架梨株行距8 米×8 米，第一大侧枝和主干距离80～100 厘米，第一大侧枝到第二大侧枝的间距为80 厘米；对于有三个主枝的棚架梨，其第二和第三大侧枝的间距是50～60 厘米，第二骨干枝到第一骨干枝的距离是80 厘米，两个平行骨干枝距离2 米；足够大的株行距和骨干枝保持足够距离可为结果枝组生长提供足够空间（图5）。

图5 骨干枝的结构和排列

2 棚架搭建

我国棚架式生产类型主要有：水平型棚架，梯形棚架，拱形棚架等，而在日本棚架的模式大部分是以钢管为支柱，并在园地中央设置4～5 米的吊柱以缓解棚面的压力，这种棚架造价高，我国一般采用水泥柱取代钢管。棚架由柱子和金属丝编织的网面组成，柱子分角柱、侧柱、吊柱三种（图6）。

角柱：竖于棚架的四角，采用12 厘米×12 厘米×330 厘米的水泥柱；侧柱：竖于棚架的四周，每3 米一根，采用10 厘米×10 厘米×285 厘米的水泥柱；吊柱：均匀分布于棚架中，采用直径8 厘米左右，长4 米的水泥柱子；钢绞线：棚架顶部四周及中间纵横每3 米拉一道钢绞线，形成的网格为整个网面的骨架；铁丝：钢绞线骨架形成后，每隔50 厘米添拉一道8 号或10 号铁丝，形成网格为50厘米见方的网面。

图6 棚架搭建结构图

3 棚架树形培养

培养树形需要选择健壮大型的苗木，定植时需在80～100 厘米定干，一般在当年6 月份即可抽生3~4个健壮新枝（图7），在6 月下旬用竹竿对新生枝进行绑缚成与地面呈45°角，在第2 年春还得要用直立竹竿对相应主枝进行固定，提高主枝长势，有利于快速培养成树形（图8）。

图7 定植当年树形培养

图8 定植后第二年春天对主枝的固定

在定植后第3 年或第4 年搭建相应棚架，在第3 年需对主枝继续用竹竿固定与地面呈45°角，同时将主枝固定在架面上，两主枝第一个固定点距离在1.6~1.8 米（图9、图10）。定植后第3 年和第4 年，要及时绑缚和固定，做好加强肥水，减少坐果和保持主枝延长枝的角度等措施。

图9 主枝固定

图10 主枝固定

4 骨干枝培养

图11 骨干枝枝头处理

图12 初步进入盛果期的棚架梨树

树形结构主要由骨干枝确定，棚架梨骨干枝培养时，在主枝或大侧枝枝头延长枝中选2～3 个生长良好的新梢短截。在第二年选择健壮的作为延长枝，主枝或大侧枝的延长枝新梢可留2～3 芽重短截，以提高树势。维持主枝大侧枝延长头一定角度，。一般40° 仰角较为适宜（图11），可在架面上用竹竿对延长头进行支撑，第3 年就可结果，定植后第5～6 年棚架梨树就基本成形，果树也开始进入盛果期（图12）。