浅谈苹果乔化密植高效栽培技术

不知道各位苹果种植户了不了解苹果乔化稀植大树冠栽培方式，这种方式的缺点在于结果晚、早期产量低、更新周期长。为了早结果，收益快，效益高，现在多实行矮化砧密植栽培方式，但矮化砧苗木育苗技术要求高、时间长。几年来，有相关专家探索了苹果乔化密植栽培技术，实现了3年结果， 5年丰产，达到了早结果、收益快、效益高的目标，丰产期可维持10~15年。下面以黄河故道产区苹果种植为例，为大家简单介绍这一技术，以供参考！

1 乔化密植主要栽培管理方法

1.1选用壮苗良种良砧配套

黄河故道产区苹果基砧最好选用八棱海棠，品种选用当前适宜本地的优良品种。２年出圃苗木，根系完整、芽大饱满、干粗充实。定干 ６０～７０厘米，当年成活，旺发６个以上分枝。冬季中、短截枝条。第２年５月新梢４０厘米摘心，促发二次枝，迅速扩大树冠。亩栽植８０～１１０株，宽窄行栽植。

1.2地下管理

苗木栽前整地，挖深、宽均为 ６０～８０厘米的条沟，亩施优质基 肥2000千克以上。以后每年亩施基肥2000千克以上、复合肥５０千克左右。根外追 肥， 前期喷0.3％ ～0.5％ 尿素２～３次，后期喷0.3％～0.5％ 磷酸二氢钾 2次。入冬前全园普遍深翻，结合施基肥。

1.3树上管理

1.3.1修剪

采用冬剪、夏剪结合方法，幼树主要开张枝条的角度，增加枝量，在分清主枝和临时枝的基础上，对旺枝撑、拉、捋、割，使极性变位，背上直立枝一般不疏，拉弯甩 放。严格控制中心干 上强，适时将原头拉弯结果，以小枝带头或另发中心干，以果压顶。当树冠形成并有一定产量后，注意控冠降高。疏除过密枝，培养内膛枝组、辅 养枝，多留结果枝。为控冠降高， ５～６年生树中心干 “闷顶” 开心， １０年生树再次“下蹲”中心干。

1.3.2开沟疏根断根

在“闷顶”开心和 “下蹲”中心干控制上强的同时，结合沟施基肥，顺行开沟 （宽、深４０～６０厘 米），疏 掉 或 截 断 过密、过多、过细的长根，以平衡地下地上长势和刺激复壮根群，注意在宽窄行内轮换进行。

1.3.3骨干枝实行轮换结果，克服大小年

每株树上骨干枝一半结果，另一半全部疏掉花芽。疏除花芽的骨干枝５月底进行环剥或环割2圈。结果的骨干枝采取疏花疏果和保花保果措施，确保骨干枝轮换结果。

1.3.4病虫害防治

１～３年生树重点保叶，进入结果期后叶、果兼保，并全部实行果实套袋技术。

２ 乔化密植早期丰产栽培技术效应分析

2.1密植是乔化栽培早期丰产的先决条件

一般讲，在苹果园覆盖率９０％ 以下，产量与覆盖率成正相关。因此，幼树应增加栽植密度，加快培养健壮树体，扩大群体，迅速提高覆盖率，使其尽快达到成年树叶面积系数指标，才能达到早期丰产的目的。采用２～４米×２米宽窄行栽培模式，第４年株间和窄行 内枝条交接， 覆盖率 在７０％以上，第５年实现了树满园枝满冠。经调查，在黄河故道土壤条件下，乔化密植苹果园１０年生树，平均单株枝条１２００ 个， 其中中、 短枝占９０．６％ ，长枝占９．４％ 。冬剪后亩枝量８万条左右，为早期丰产创造了先决条件。

2.2加强肥水综合管理是乔化密植丰产的物质基础

实践证明，苹果早期产量的形成，无论从个体或群体出发，都是建立在增加幼树枝、叶量 的基础上的。单位面 积枝、叶量的增加，固然取决于栽植密度，更重要的是决定于地下管理水平。根据当地土壤肥力不高的情况，建园初期即开沟定植，以培肥地力为主攻方向，改善土壤理化性质和保肥保水能力，为根系早发、缩短缓苗期、当年多发枝发旺枝创造条件。随着苹果产量的逐年提高，每年都要相应增加施肥量，特别是增加有机肥施用量，使土壤有机质含量在 １％以上。化肥要逐步增加磷、钾和微量元素，控制氮肥用量。在黄河故道浇水也要限制 一点，一般年份，除秋施基肥后浇透水和麦收前后干旱时浇水外，其他一般不需浇水。我们总结了 “控氮”“控水”“控上层”的3控措施，是解决中后期旺长，实现早期丰产的重要管理措施。

2.3冬夏结合修剪是乔化密植园稳产丰产的关键措施

随着乔化密植苹果园树龄的增大和枝叶量的增加，必然导致果园内光照条件恶化，从而造成产量下降、大小年现象严重。我们在修剪上紧紧围绕结果这一前提，经历了促花、开窗、降高３个阶段。

第１阶段：一 （年）定、二轰、三四缓，迅速增加枝叶量。夏季利用撑、拉、捋、割等方法培养好骨干枝，缓和辅养枝、控制上强，催花促花。做到多留枝与建骨架，快长树与早结果兼顾，达到以果压冠，抑制个体过旺、群体过大的效果。

第２阶段：当单株出现上强、枝叶量增加、群体急剧加大、光照恶化、无效叶片多细弱、冗长枝多、花量减少时，采取 “闷顶”开心，疏除部分过密的营养枝，多留结果枝。由于 “闷顶”开心，树上树下生长势暂时失去平衡，夏季抹芽必须跟上，同时配合地下根系 修 剪（开沟疏根断根）。

第3阶段：经过 “闷顶”后，有些树冠仍然较高，群体过密、过大、郁闭的矛盾还会出现，亩枝量过多，果品质量下降，因此还要采取 “下蹲”措施控制树高。

具体做法是回缩中心干及骨干枝延长头或换头，坚决疏掉过多而影响光照的大枝。

实践证明，乔化密植苹果园必须解决群体 和 个 体的关系，立足个体，紧紧把握住群体的发展规律和动向，使群体的优势部位始终保持在树高的１／３～１／２处。 “两起两落”的修剪措施，正是解决个体与群体的矛盾关系。夏季修剪，要把解决光照作为健壮树体的重要内容。整体上，还要牢牢把握果园林相的整齐度在 ８０％～９０％ 。

2.4开沟疏根断根 （根系修剪），对缓冲树上过旺，协调树上树下平衡关系，促进稳产丰产有特殊作用

据 调查，树冠 “两起两落”过程中，树下根系相应发生根类和根量的变化，为维持树上树下平衡，结合秋施 基肥，在宽窄行内顺行开沟，隔年轮换，疏掉截断过多过密部分筷子粗细以下的细长根 （即根系修剪），以减少吸收能力，刺激发生新根。并及时跟上夏季抹芽、摘心、环割等措施，可调节树上树下平衡，避免“闷顶” “下蹲”后局部徒长。对缓和树势、缩小大小年变幅有明显效果。

2.5骨干枝进行轮换结果，是乔化密植苹果园稳产的有效措施

实践中，对当年结果的骨干枝原 则上不进行环剥、环割。如果为了提高坐果率时可在花期喷布提高坐果率的生长调节剂如ＰＢＯ 等，而对预备翌年结果的骨干枝，将花序全部疏净，在５月底至６月初枝基部割２环 （间隔１０～２０厘米）。每年有一半骨干枝结果，一半骨干枝营养生长。如此反复，自然就形成了骨干枝轮换结果。这不仅大大减少了疏花疏果的工作量，而且有效地调节了大小年结果。

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