激素着色剂危害多，教您安全有效营养的柑橘着色方法

   柑橘进入着色期，不少种植户很开心，因为果实早转色早上市，争取卖个好价钱。并且转色期养护的好的话柑橘果色红而油亮，外观好而卖个更高价格。

   转色后的柑橘能够在树上挂的住，不会因成熟太快来不及采摘而落果。于是，市场上各种着色剂、催红素等等应运而生。

   一、采摘前喷施含有激素的着色剂，会导致严重的后果：

   1.果实可能着色快，但色泽差，颜色偏暗，卖相差。

   2.果皮脆弱，遇到恶劣天气会有裂果、浮皮和霜冻果的风险。

   3.果实留树时间短，来不及采摘就可能过熟而落果、烂果。

   4.果实太软，保鲜期短，不耐储运。

   5.果实口感要么淡而无味、要么太酸。

   二、安全有效的营养着色方法

   柑橘果实着色是因为在自然成熟过程中橘红素和花青素的积累，从而引起果色转变。橘红素、花青素的形成和积累与光照、温度、水分等都有很大关系，通常光照足、昼夜温差大、气候干燥，转色较快，同时，橘红素和花青素的形成主要与以下矿质元素有关：

   1.氮

   果实的着色程度与果实的含糖量呈高度正相关，氮会与糖反应生成有机氮，降低果实中的糖含量，而且过多的氮会导致枝叶旺长，与果实争夺糖，导致柑橘果实“返青”、同时导致果皮细胞膨大过快而浮皮、果实硬度降低、糖分下降。

   2.磷

   促进细胞分裂，为果实膨大提供能量，同时可促进花青素、橘红素的形成。缺磷，果小、果实糖分低、果实硬度差、成熟延迟。

   3.钾

   通过促进果实膨大、提高果实糖分而促进自然早熟。缺钾造成果实甜度低，果个偏小。

   4.钙

   通过增加细胞壁强度和厚度，增加果实硬度，延长储藏保鲜期，缺钙会造成果实发软、果皮软而过薄而不耐储运、大量浮皮果、转色期裂果等。

   5.营养着色

   微补倡导营养着色的理念，通过补充果实发育的关键元素磷、钾、钙，使果实自然着色，提高果实硬度和甜度，在果树上挂的住，采后耐储运！

   营养目标：促根保树，促进果实膨大，减少因营养不足导致的果小、不熟果。补充果实品质关键元素，促进着色均匀起沙，果硬果甜，减少软果。

   以上就是惠农网小编整理的关于不用激素安全有效营养的柑橘着色方法，您都学会了吗？