肉用品种建议养狮头鹅，蛋用品种建议养豁眼鹅。

基本配方（成年鹅）：青饲料60%～70%+精饲料30%～40%。青饲料以蔬菜叶、优质牧草为好，精饲料可用鹅专用饲料，也可自配：玉米粉60%、麦麸24%、豆粕13.5%、骨粉/贝壳粉/石粉1%、食盐0.5%、添加剂1%。雏鹅可以降低青饲料比例，提高精饲料比例。

狮头鹅的采食量是随日龄增加而增加的，第一周35g/天•鹅，以后每周增加70g，如第二周105g/天•鹅，以此类推。至体重不再增加，喂料量也不再增加，或稍减。