湘莲为早熟品种,耐旱,生长势强。株高95~170厘米,单株叶片数30~40片,近圆形,叶径40~58厘米,叶绿色,叶片较薄、光滑,红褐色。藕较短小,质硬,主藕长60~90厘米,横径2~3厘米,黄白色,3~4节,单支藕重0.4千克。4月上中旬定植,100天后采收,采收期持续50~70天。
植株开花较多,花单瓣,粉红色,雄蕊花丝附属物均为淡红色。莲蓬大,扁圆形,每亩有效蓬3400~4000个,单蓬总粒数平均14~20粒,多的有30~40粒,实粒数平均11~17粒,多的达25~30粒。百粒重120~140克,一般每亩产壳莲90~130千克。莲子颗粒大,卵圆形,3 粒长约3.3 厘米,故有“寸三莲”之称。莲子品质好,淀粉细,色白,香气浓,是我国重要的出口产品之一。
1.湘莲1号:株高158厘米,叶柄长140~150厘米粗1.7厘米柄上着生深红色的刺,花尖粉红色。蓬半球形,蓬面突出,单蓬结实23~37粒。壳莲近圆球形,黑褐色,百粒重150克,中熟偏早,从定植到收获壳莲105天,每亩可收壳莲120千克。
2.湘莲2号:花单瓣,粉红色,单蓬心皮数平均30枚,莲籽卵圆形,结实率78.5%,每亩产壳莲150千克。