黄皮果几成熟能采收？

　　黄皮果实普遍存在着成熟期不一致的现象，应根据销售距离、贮藏及加工等的不同要求对果实进行分批采收。黄皮过早采收则风味偏酸偏淡、营养价值较低；过迟采收虽风味和香气浓郁、营养丰富，但又不耐贮藏，常温贮藏寿命仅1~2天。所以需要根据不同销售加工目的对黄皮果实进行适时采收。黄皮采收一般以八至九成熟最为适宜。远距离销售用果或加工成果脯用果，可适当早采(以八成熟较好)。八成熟的果实外形美观，果皮呈鲜艳的黄色，硬度较高。可溶性固形物、可滴定酸及维生素C含量较高。风味酸甜可口，营养价值较高，商品性好。常温贮藏寿命可达7天。就地鲜销用果或加工成果汁用果，可在九成熟后采收，九成熟果实果皮呈现棕色或褐色。果肉可溶性固形物、维生素C含量高。可滴定酸含量较高，营养价值高，酸甜可口，带有黄皮特有的香气，果实贮藏期仅3天左右。此外，黄皮成熟期正逢台风季节或高温高湿季节，风害常造成很大损失，为减少风害和骤雨后高温高湿造成的裂果、病果，对黄皮要抓紧适时采收、抢收，有时还要根据天气情况提早采收。