菠萝贮期病害如何预防？

　　菠萝采收后由病菌引起的病害主要有黑腐病、褐腐病和蒂腐病等。黑腐病又称软腐病、水腐病、心腐病等，其病菌可从果实冠芽切割口、果皮伤口入侵果肉，或在收获期从果柄上的切割口入侵果实，或贮运装卸的损伤伤口处发生感染，感染48小时后即可出现症状，发病初期，病菌侵染部位产生暗淡或微褐色的水渍病斑，严重时，颜色变为灰褐色至黑褐色并流水，该病为菠萝果实采后主要的病害。防治该病一方面要避免机械损伤，轻拿轻放，采后防止日晒；另一方面，采收时每割一个菠萝，割刀应先在消毒液中浸一下，同时，采后用1000mmol/L的特克多浸果5分钟，对该病防治良好；或将果柄切面浸渍含10%苯甲酸的酒精，或农药抑霉唑也可。

　　褐腐病在过去主要在国外发生，近年来国内如广州的效卡因菠萝栽培上也发现此病，一般发病率在1%~2%，但个别产地高达13%，该病主要为害成熟果，被侵染果实小果外观与好果无异，但剖视，被害小果变褐色或有黑斑，通常感病组织分散，不集中在果轴及其附近，后期变干变硬，也不易扩展，对此病的防治关键为注意防止机械损伤。

　　冷害：最初在接近果心的小果基部出现暗色斑点，此后逐渐连成片，果肉组织变为黑色，并呈现水渍状，出库后特别容易腐烂。防止措施：用20%~50%的石蜡-聚乙烯制成的乳剂涂被果体及冠芽，可减轻冷害的发生；注意控制好运输途中的温度，使之不能低于7℃。