西葫芦的起源是怎么样的？

　　西葫芦别名搅瓜，原产于美洲南部，又称美洲南瓜。在世界各地都有栽培，尤以欧洲和美洲最多。我国于19世纪中叶引入，开始只在露地进行栽培。随后，为了提早上市，采用冷床育苗，定植到设有风障的露地，取得较好的栽培效果。60年代，随着塑料工业的兴起，利用中小棚进行早熟栽培，育苗也相应改在温室或温床中进行，这样就使生产季节进一步提前，采收期延长，产量也有所提高。

　　80年代，随着北方日光温室的兴起，冬季生产耐寒的叶菜类蔬菜、早春栽培喜温的果菜类蔬菜得以发展。但由于人们认为西葫芦植株较矮，叶大，栽培密度小，如采用温室进行栽培，不能充分发挥温室空间大的优势，很难获得高效益，因此，这一阶段西葫芦仅在中小棚中栽培和进行地膜覆盖栽培。

　　90年代，日光温室在北方广泛地发展起来，栽培的蔬菜种类不断增多，栽培技术不断进步完善，冬春茬西葫芦才在日光温室开始有少量栽培，并取得较高的经济效益。随着时间的推移，栽培面积不断扩大，到目前为止，日光温室西葫芦的栽培面积在瓜类蔬菜中仅次于黄瓜，成为温室生产的主要果菜类蔬菜之一。