苦瓜的起源及栽培历史情况如何？

　　苦瓜又名锦荔枝、凉瓜、癞瓜、癞葡萄、君子菜等。苦瓜属于葫芦科，一年生草本植物。苦瓜原产在东印度热带地区，广泛分布于热带、***带和温带地区。约在明代初传入我国南方。

　　苦瓜在我国长江流域及其以北地区，以夏季栽培为主。

　　新中国成立初期，一些北方大城市只在近郊菜区少量栽培苦瓜，深受一些南方人的欢迎。随着城市的发展，人口的增加，特别是改革开放以来，外宾和南方人的增多，对苦瓜的需求量不断增加。以前大都在露地栽培，现已发展到在保护地内栽培，而且面积越来越大。近几年来，一些科研单位引进一些国内外优良品种，推广先进的栽培技术，产量和品质有了明显提高。可以预料，随着人民生活水平的提高，苦瓜以其特有的风味及营养价值，将进一步得到发展。