马铃薯黑心的表现有哪些？如何防治？

　　马铃薯黑心发生症状与原因

　　①在田间生育期黑心植株矮化、僵直，叶片黄化，小叶向上卷曲。发病后期，茎基部变黑腐烂，植株枯死。病株所结薯块，先从匍匐茎处变黑腐烂，向内发展使心部变黑，形成黑心。在潮湿条件下，病程发展很快，导致整个薯块腐烂，并起发出恶臭味。

　　这种黑心是马铃薯黑胫病造成，由细菌侵染引起。发病轻的薯块，在贮存期仍可继续腐烂，并散发出恶臭味。

　　②在贮藏期黑心在贮藏期，马铃薯还会产生生理性黑心。

　　症状出现在块茎内部，外表无症状。切开块茎后，可见中心部位变黑，有的变黑部分中空，表现为失水变硬，呈革质状，但不易腐烂，无异味。发病严重时，黑心部分可延伸到芽眼部位，薯皮局部变褐并凹陷。如受细菌侵染，也可发生腐烂。

　　这种黑心是在贮运过程中堆积过厚，通风不良，缺氧呼吸造成的，属生理病害。此外，也与温度有关，一般来说，在较低的温度下，症状发展较慢，在0~2.5℃又比在5℃下发展快；在高温缺氧条件下，黑心病发展很快，36℃时3天即发生黑心，27~30℃时6~12天发生黑心。此外，生理性黑心薯块，也不宜作种，因为会引起腐烂而不出苗。

　　马铃薯黑心防治方法

　　对黑胫病黑心，在播种前切薯时，严格汰除病薯，杜绝病薯下地；种植抗病品种。田间及早发现病株，拔除销毁。对切到病薯的切刀要用高锰酸钾溶液浸泡消毒，避免切刀传播病原菌，扩大发病率。

　　对生理性黑心，要改善薯块贮运条件，散埋贮存时防止过厚、密封严实或薯堆过大，并选阴凉、通风处。装袋时，要避免采用不透气的塑料袋，并避免强光长时间照射。调节贮藏温度，注意控制贮窖温度相对温凉条件，避免0℃左右的低温和36℃以上的高温，减缓病害发展。控制通风条件，封闭性贮藏或地下窖贮，均应设法设立通风透气条件，减少缺氧情况，有条件时，安装供氧换气装置，供以充足氧气。