马铃薯块茎畸形的表现有哪些？如何防止？

　　马铃薯生育期间由于气候反常，高温干燥交替出现，常使块茎发生二次生长，形成畸形块茎。

　　马铃薯畸形表现

　　畸形块茎多是由于块茎发生两次膨大而形成的。畸形的类型有：

　　①肿瘤块茎即在块茎的芽眼部位发生不规则凸出，形成瘤状小薯，这种类型对产量和品质影响较小。

　　②哑铃形块茎即在靠近块茎顶部不规则延长，形成长形或葫芦形“细脖”，对产量和品质影响较小。

　　③次生块茎即在块茎顶芽萌发形成枝条穿出地面，再形成块茎，在块茎上产生新的枝叶，这种类型对产量和品质影响最大。

　　④链状二次生长即块茎顶芽萌发长出匍匐茎，其顶端膨大形成次生薯，有时次生薯顶芽再萌发形成三次或四次生长，最后形成链状薯，这种类型对产量和品质影响较大。

　　⑤皮层或周皮发生龟裂这种类型块茎淀粉含量不降低，有时还略有增高。

　　马铃薯畸形发生原因

　　产生二次生长的主要原因是高温、干旱与高湿交替出现等。凡是能引起块茎不能正常发育的外界条件，都能引起块茎产生畸形。

　　品种不同，因二次生长引起的畸形表现也不同。有的品种易出现哑铃形，有的易出现肿瘤形。

　　在块茎迅速生长期间，由于高温干旱使块茎停止生长，皮层组织产生不同程度的木栓化，甚至造成芽眼休眠。随后由于降雨或浇水，又恢复了适宜块茎生长的条件，叶片制造的有机养料继续向块茎中输送，但是木栓化的周皮组织限制了块茎的继续增长，只有块茎的顶芽或尚幼嫩的部分皮层组织仍然可以继续生长，于是便形成了各种类型的畸形块茎，这些部位主要是芽眼、块茎顶端等处。在高温干旱和湿润低温反复交替变化的情况下，更加剧了二次生长现象的发生。总之，不均衡的营养或水分，极端的温度，以及冰雹、霜冻等灾害，都可导致块茎的二次生长。

　　当出现二次生长时，有时原形成的块茎里储存的有机营养如淀粉等，会转化成糖被输送到新生长的小块茎中，从而使原块茎中的淀粉含量下降，品质变劣。由于形状特别、品质降低，就失去了食用价值和种用价值。因此，畸形薯会降低上市商品率，使产值降低。

　　马铃薯畸形防止措施

　　在生产管理上，要特别注意尽量保持生产条件的稳定，主要是保持适宜的块茎膨大条件，即：增施有机肥，以增加土壤的保水保肥能力；适当深耕，加强中耕培土，保持土壤良好的透气性；合理密植，株行距配置要均匀一致；注意浇水，适时灌溉，保持适量的水分和较低的地温；注意选用不易发生二次生长的品种。