生姜生长进入“三股杈”时期后，叶片黄化，上部叶片先变黄后变白，最后干枯。根茎不膨大，根系不发达，植株矮化、瘦弱，光合作用降低。叶片黄化主要由土质不良造成。
生姜叶片黄化发生原因
①地块严重缺乏有机质，营养元素不平衡。
②种植时施肥不合理、有机质缺乏，容易导致缺铁、镁、铜、锰、锌等。黄化就是叶绿体失去功能，主要是由于缺镁、铁、铜、锌、锰造成的。镁是叶绿素的成分；铁和铜是连接色素和水的中介；铁还是叶绿素与酶结合所必需的微量元素；锰是水参与光合作用的催化剂；锌是叶绿素合成过程中必需的微量元素。缺少任何一种元素，叶绿素都不能合成。
③高温。生姜茎叶生长以20~28℃较为适宜，但在夏季气温超过30℃时，遭遇强光照，生姜叶片中叶绿素减少，叶片发黄，严重时影响植株正常生长，导致植株矮小，甚至枯萎。
生姜叶片黄化防治方法
①使整平过的地块熟土下压，生土上浮。
②在施肥时应多施优质土杂肥，大量补充中微量元素肥。
③生姜出齐苗后，结合浇水追施一次含量10%以上氨基酸液2~3千克，补充有机质，叶面喷施一次300倍氨基酸铁，10~15天后再次喷施。
④覆盖遮阳网，适度降低光照强度和生长环境温度；或与高秆作物间套作，通过高秆作物起到遮阴降温的作用。
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