如何识别与防治红薯软腐病？

　　红薯软腐病又叫“薯耗子”、水烂、脓烂，是红薯育苗期和贮藏期发生的较普遍的病害之一。薯种在贮藏室或育苗期受到冷害或碰伤破皮易发病。当温度在15~23℃，病菌最容易侵染受伤的薯种侵入后，即使在较低的温度下，薯块仍继续腐烂。

　　红薯软腐病症状表现

　　病原先从薯块两端和伤口侵入薯块内部发展，病薯软腐、多水、手不易拿起。后软腐面积呈水渍状扩大，流出淡黄色汁液。受害薯肉淡黄色，并散发出芳香酒味。后期病部长出灰白色霉状物，霉状物逐渐变暗色或黑色，最后病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子囊，黑色霉毛污染周围病薯，形成一大片霉毛，故名“薯耗子”。后病情扩展迅速，约2~3天整个薯块即呈软腐状，发出恶臭味。若周围薯块无严重伤口，则病原无法侵入到薯块的内部。

　　红薯软腐病防治方法

　　1、农业防治：清除田间及四周杂草，集中烧毁。深翻地灭茬、晒土，促使病残体分解，以减少病、虫源。选用地势高燥、排灌方便的田块，起垄栽培，达到雨停无积水，大雨过后及时清理沟系，降低田间湿度。与非本科作物实行4~6年轮作。育苗的营养土要选用无菌土，用前晒3周以上。选用优质、抗虫、抗病、无伤疤、无菌的种薯。扦插前穴施一次稀薄而腐熟的粪水，扦插浇定根水时，水中加入0.3%磷酸二氢钾，返青后，再浇灌一次稀薄而腐熟的粪水。地膜覆盖栽培。收薯后及时清洁田园。适时收获，夏薯应在霜降前后收完，秋薯应在立冬前收完。收薯时要小心操作，避免形成伤口。薯块水汽晾干后入窖。提倡使用新窖，旧窖要清理干净，或将窖壁刨一层土。

　　2、加强窖藏管理：对窖贮红薯应依据红薯生理反应及气温、窖温变化进行三个阶段管理：一是贮藏初期，即红薯发汗期，红薯入窖10~28天应打开窖门换气，待窖内薯堆温度降至12~14℃时可把窖门关上；二是贮藏中期，即12月至翌年2月低温期，应注意保温防冻，窖温保持在10~14℃，不要低于10℃；三是贮藏后期，即变温期，从3月份起要经常检查窖温，及时通风或关门，使窖温保持在10~14℃。

　　3、薯块、薯苗消毒：种薯播后用药土覆盖（也可穴施药土），扦插前喷施一次除虫灭菌剂，或用50%杀螟松乳油或50%辛硫磷乳油500倍液浸湿薯苗1分钟，稍晾即可栽秧。种薯播种前浸泡药液5分钟，可选用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500倍液。薯苗扦插前浸泡药液10分钟，可选用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500倍液(药液浸至苗的1/3~1/2)。

　　4、贮前消毒：种用薯块入窖前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液浸蘸薯块1~2次，晾干后入窖。

　　5、喷雾防治：可选用3%恶霉·甲霜水剂800倍液、37%多菌灵草酸盐可溶性粉剂400倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、36%甲基硫菌灵可湿性粉剂500~600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。