米皮、米糠的用途有哪些？

2023-12-28 17:32 作者：李先生

　　1、米皮：米皮(俗称细糠)，是稻米的种皮，它含有较丰富的营养，可以生产食用油，用作食品化工原料，制作配合饲料或直接用作饲料。但用作食用油加工和食品化工原料均需要一定的工业条件，用作配合饲料或直接用作饲料只需要农户人工操作即可。

　　2、米糠：米糠(俗称粗糠、糠壳)主要是稻谷的颖壳粉碎而成。它含有丰富的硅，是水稻生产不容忽视的重要硅源。它可以增加水稻植株表层细胞的硅质化，增强水稻的抗病虫能力，应该提倡还田。糠壳也可以加工成活性炭，也可生产化工原料。

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