一、水稻育秧施肥
水稻在种植前期要经过育秧,双季早稻秧龄为28~30天,中稻1个月左右。秧田的主要目的就是培养健壮的稻苗,从而为水稻的生长打下坚实的基础,这是水稻高产的关键。由于早、中稻秧秧龄期短,生长密度大,秧苗生长快而壮,因而保证秧田充足的肥料供应尤为重要。研究表明,同样lkg化肥,秧田中的肥效是本田的4~5倍,三大营养元素中,秧苗需氮肥最多,钾肥次之,磷肥最少。但在氮肥施用量增加的情况下,应注意适当补充磷肥和钾肥。在肥料选择上以优质的农家肥、适量的化肥或专用肥作基肥。氮肥要深施,含水量高的秧田育秧,可在第2次犁田时施用,用量每亩秧田硫酸铵15~25kg或碳酸氢铵15~20kg、专用肥15~20kg。
南方地区育秧恰逢低温阴雨,土壤中有效磷和钾含量不足,应适当施用磷钾肥作基肥,这样可有效减少烂秧,培养壮苗。早、中秧追肥1~2次,3叶期追施,每亩尿素3~4kg或硫酸铵7.5~10kg及腐熟的人粪尿500kg。为提高移栽秧苗发根能力,有利分蘖,起秧前3~4天施起身肥,一般选用尿素或硫酸铵,每亩狭田施尿素3~5kg、硫酸铵10~15kg。
二、水稻大田施肥
①基肥:基肥对于水稻的生长非常重要,最适宜施用有机肥,一般每亩稻田施有机肥1000~2000kg。此外,晚熟插秧品种每亩稻田施水稻专用肥40~60kg、硅肥50~100kg、氯化钾10kg;早熟品种每亩稻田施水稻专用肥30~50kg、氯化钾8kg。
②分蘖肥:分蘖肥一般分为2次施用。晚熟品种在插秧后5~7天进行第一次施用,每亩稻田施水稻专用肥5~7kg,插秧后15天左右进行第二次施用,每亩稻田施水稻专用肥6~7kg。中早熟品种第一次在3.5~4叶期,每亩稻田施水稻专用肥5~6kg;插秧后6叶期进行第二次施肥,每亩稻田施水稻专用肥5~6kg、尿素5.5~6kg。
③穗肥:该阶段施肥主要根据水稻在田间的具体长势进行,一般于7月上旬进行,其中晚熟品种每亩稻田施水稻专用肥4~4.5kg或尿素4kg,中早熟品种每亩稻田施水稻专用肥3~4kg或尿素3.5~4kg。
④粒肥:一般于水稻齐穗后进行,晚熟品种每亩稻田施水稻专用肥3~4kg,中早熟品种每亩稻田施水稻专用肥2~3kg。