胡萝卜有何特性？

2024-04-22 15:25 作者：李先生

　　胡萝卜又称红萝卜，原产于中亚细亚一带，早在元朝就传入我国。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还含有丰富的钙、钾、铁等物质。

　　胡萝卜为半耐寒性蔬菜，其耐寒性和耐热性都比萝卜稍强。种子子发芽起始温度为4~5℃，最适温20~25℃。叶生长适温23~25℃，肉质根肥大期适温是13~20℃，低于3℃停止生长要求中等光照强度。属于耐旱性较强的蔬菜，在土层深厚富含腐殖质、排水良好的沙壤土中生长最好。对肥料的需求，钾最多，氮次之，磷最少。

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