包菜有何特性？

2024-04-22 19:43 作者：李先生

　　耕种帮解答

　　包菜学名结球甘蓝，俗称洋白菜、圆白菜、卷心菜，起源于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝驯化而来，在中国各地普遍栽培。包菜含有的热量和脂肪很低，但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高，是一种理想的减肥食品，炒食、做汤、凉拌均可。

　　包菜属半耐寒性蔬菜，生长适应温度范围较宽，结球期适宜温度15~20℃。喜光照，光照不足长势减弱。喜湿润环境。对氮肥消耗特别大，需要施用足够的基肥。喜土层深厚，以富含有机质保水力强的沙壤土种植为佳。

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