1、沤根:
①症状表现:该病发生后,芹菜不再长新根,幼苗生长缓慢,幼根外皮变成锈褐色,以后逐渐腐烂。茎叶生长受抑制,最后枯死,枯死幼苗很谷易从土中拔起。
②发病条件:在冬季、早春季节,芹菜苗期遇长期阴雪天气,苗床温度过低(低于10℃),湿度过大,导致根系发育不良,吸收能力下降。
③防治方法:一是播种时,要求畦面平整,严禁大水漫灌;二是提高床温,保持在15~25℃;三是加强通风,降低湿度;四是培育壮苗,提高抗病能力;五是苗床湿度过大,可向苗床撒施干草木灰、细土。
2、空心:
①形成原因:一是有些实心品种经过多年种植后,品种退化,形成空心;二是制种过程中实心、空心品种隔离不够,品种杂交形成空心;三是在沙性大的土壤中,遇到高温干旱天气容易产生空心;四是芹菜旺盛生长阶段,肥水缺乏或病虫害会使芹菜叶片光合能力减弱,营养积累不足形成空心;五是连阴雨雪天气,棚内光照不足,气温、地温偏低,营养积累少,容易空心;六是收获过晚,叶柄老化,植株生命力减弱,叶片制造的营养物质较少,产生空心;七是冬季贮藏过程中,温度偏高,呼吸作用加强,消耗的营养物质较多,造成空心。
②预防措施:一是选用种性好、质量好的实心品种,如意大利冬芹、美国西芹、河南玻璃脆;二是留种时注意复壮;三是加强田间管理,在芹菜旺盛生长期要及时浇水施肥,防止早衰;四是适时收获,防止叶片老化。
3、心腐病、黑心病、烧心:
①症状表现:一是心腐病,外叶深绿,心叶内部逐渐变成干黄,最后变褐形成心腐;二是黑心病,心叶及叶柄基部的维管束组织变褐,病部腐烂;三是烧心,心叶、叶脉间变褐,以后叶片外缘变为黑褐色,生长点干枯。一般在11~12片叶时发病。
②发病原因:一是土中缺钙,不能满足芹菜生长需要;二是土中氮肥过多,土壤溶液浓度过大,造成根部吸钙困难;三是天气干旱,根对钙的吸收能力减弱;四是土壤中硼元素缺乏,造成根部吸钙困难。
③防治方法:一是调整土壤中各营养元素的含量,均衡配方施肥;二是加强田间管理,浇水要适时适量,增强芹菜对钙的吸收能力;三是发病初期用0.3%~0.5%的硝酸钙或0.1%氯化钙溶液,或1%的过磷酸钙溶液进行叶面喷肥,每667平方米用量为0.4~0.5千克,每隔5~7天喷1次,连喷2~3次。
4、叶柄开裂:
①发病原因:一是低温干旱,芹菜生长受到抑制,表皮角质化,这时遇到高温、大雨或浇水过多,会使芹菜组织迅速膨大,角质表皮开裂;二是芹菜缺硼时叶柄易开裂。
②防治措施:一是加强田间管理,深耕土壤,增施有机肥,促进根系发育,增强植株抗旱能力,要勤浇小水,经常保持土壤湿润,严禁大水漫灌和田间忽干忽湿;二是土壤中缺硼时,可结合翻地,每亩施硼砂1千克,同时用0.1%~0.3%的硼砂溶液进行叶面喷肥,5~7天喷1次,连喷2~3次。
5、叶脉黄化:
①症状及原因:症状表现为叶脉黄化,且从植株下部向上发展。这是植株缺镁引起的,由于土壤中钾含量过多,影响了钙、镁的吸收,造成缺镁。
②防治方法:可在叶面上喷施镁肥;根据土壤的酸碱度酌情施人硫酸镁或氧化镁。
6、低温冷害:
①症状:芹菜喜冷凉气候,是一种耐寒性强、不耐热的作物。在生长期白天气温以15~20℃、夜间10℃为宜,经过低温锻炼的幼苗能耐一7~一10℃的低温,但气温长期低于〇℃,也会受到冷害。受害叶片边缘呈黄白色,以后出现干枯、萎蔫、倒伏症状。
②防治方法:一是低温炼苗,苗期在2~3片叶时,白天气温保持在15~20℃,夜晚降至0~4℃,可以增强植株的抗寒能力;二是增温保温,虽然芹菜是耐寒作物,一般大棚即可满足其生长要求,但在寒冷天气,尤其是大风降温或长期阴雪天气,应注意保温增温,及时盖草苫,堵住通风口,可采取临时增温措施,如生火炉等,白天温度保持在15℃以上,夜间4~5℃。