1、越冬茬长季节栽培:在茄子定植前7~10天施足基肥,一般每亩施腐熟圈粪10000千克、过磷酸钙150千克、生物有机肥200~300千克,
肥料撒施后深翻。也可每亩施腐熟鸡粪1500~2000千克、磷酸氢二铵30~50千克、硫酸钾20千克,将肥料混匀后沟施。整平地面,按宽行90厘米、窄行70厘米做南北向的定植沟,沟宽40~50厘米、沟深30厘米,将基肥施入沟内深翻,与土充分混匀,在沟内浇水。水渗后可操作时,起高20厘米、宽60厘米的栽培垄,宽行留30厘米走道,窄行留10厘米浇水沟。
2、冬春茬栽培:每亩施腐熟圈粪5000千克、生物有机肥200~300千克、优质腐熟鸡粪2000~3000千克、磷酸氢二铵50千克、硫酸钾30~50千克。圈粪和生物有机肥撒施耕翻入地,鸡粪和化肥最好沟施。采用高畦覆地膜、大小行种植,大行距80~90厘米,小行距50~60厘米,株距40~50厘米。可采用膜下暗灌形式。
3、秋冬茬栽培:每亩施优质农家肥5000千克、生物有机肥200~300千克、磷酸氢二铵50~70千克作基肥,深翻混匀,按大小行栽培。
4、春、秋大棚栽培:结合整地每亩施腐熟有机肥5000千克、生物有机肥200~300千克。茄子属深根性作物,施用粪肥后深翻30厘米。可做高畦,畦宽80~90厘米,畦高12~15厘米,畦间距60~70厘米,每畦种2行。结合做畦,每亩沟施优质腐熟鸡粪2000~3000千克、磷酸氢二铵30~50千克、硫酸钾25千克、过磷酸钙50千克、饼肥150~200千克。为提高地温,做畦后覆盖地膜。也可按大小行做成栽植沟,不覆地膜,日后渐渐培土成高垄,可防止挂果后植株倒伏。