茄子按对前、四门斗前分枝规律留枝。门前以下的侧枝全部摘掉,留门茄、对茄、四门斗、八面风茄子,但在四门斗茄生长过程中,应视植株结果情况剪去徒长枝和过长枝条,不留空枝。
1、越冬一大茬茄子:整枝一般采用双干整枝,门茄采收后,将下部老叶摘除,待对茄形成后剪去上部2个向外的侧枝,形成双干枝。开春后拴绳吊蔓,使植株茎叶均勻摆布,利于植株的旺盛生长。嫁接茄子要及时去掉接口下砧木滋生出的侧枝。一般株高可长至1.7~2米,每株可结茄子9~15个。
2、冬春茬茄子:整枝冬春茬茄子一般采取双干整枝,用绳吊枝。及时清理下部老叶和黄叶,以改善株行间通风透光条件,加速结果。
3、春茬大棚茄子:整枝采用双干整枝方式,一般留果5个左右。及时摘除顶部的生长点,在整个生育过程中,打掉第一侧枝以下的叶片和分枝,促进果实生长。分枝不宜过多,否则易造成徒长、落花落果及着色不良等现象。
4、秋延后大棚茄子:整枝密植栽培的可在对茄“瞪眼”后,其上留2~4片叶打顶,每株留3个茄子,果实个大、均匀。一般密度栽植应采取双干整枝,搭架栽培,以防倒伏。