一、栽培季节
华北地区利用塑料大棚栽培厚皮
甜瓜,一般在8月中下旬播种,11月下旬至12月份收获。
二、品种选择
厚皮甜瓜秋延后栽培,苗期正处在光照强、温度高、雨量大的季节,病害比较严重。10~11月份气温下降,天气日渐寒冷,而此期甜瓜处于膨大期和成熟期,要求较高的温度、较强的光照和较大的昼夜温差。因此,应选用抗病性强、生育期短、成熟快的品种;或选用中熟、抗病性好、后期耐低温兼耐贮性的品种。目前,适宜秋延后栽培的早熟品种有伊丽莎白、蜜公主、白雪公主,这3个品种的特点是生育期短、易栽培管理、易坐瓜、适应性强、较抗病。中晚熟品种主要有西班牙蜜王、美国特大蜜露和火凤凰等。西班牙蜜王抗枯萎病、白粉病,产量高;美国特大蜜露抗蔓枯病、白粉病,低温条件结果力特强,高产;火凤凰生长健旺,易坐瓜,抗病性好,市场价格高。
三、培育壮苗
1、播种肓苗:可采用直播或育苗移栽两种方式。
①直播:用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液浸种15~20分钟,捞出洗净,再用55℃温水浸泡10分钟,搅拌至水温30℃左右,再浸泡6~8小时。然后用湿布包好,放在30℃条件下催芽,待种子露白时直接播在垄背上。种子有包衣的不能浸种,宜直接干播。播种株距40~45厘米、穴深2厘米。先浇足底水,水渗后播种,每穴1粒种子,播后覆过筛细土1厘米厚。待全苗后覆银灰色地膜,并在有苗处开十字破膜引苗出膜,幼苗周围压好土,封膜。
②育苗移栽:多采用营养钵育苗。营养土可采用未种过瓜类的菜园土4份、腐熟有机肥6份配制,每立方米加50%多菌灵可湿性粉剂或75%敌磺钠可溶性粉剂25~30克。育苗可在大棚内进行,也可搭拱棚遮阴育苗。将苗床建成小高畦,畦长10~15米、宽1.2米、高10厘米。将畦搂平踏实,上面排放营养钵。钵内浇透水,水渗后每钵播1粒种子,播后覆细土1厘米厚。
2、苗期管理:
①注意天气变化,雨前及时盖好塑料薄膜,以防引发苗期病害。
②防治病虫害。苗期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液防病。如发生蚜虫,及时用20%甲氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治。
③育苗床薄膜只盖拱架顶部,成为天棚,薄膜或遮阳网要与幼苗保持0.8~1米的高度,四面大通风。
④用遮阳网或麦秸在阳光强时遮盖。
⑤苗期一般不旱不浇水,需要浇水时少浇勤浇,防止幼苗徒长。
四、整地定植
华北地区7~8月份雨量集中,新建棚应选择地势较高、易排水的沙质壤土。前茬作物收获后,每亩施腐熟有机肥4000~5000千克、生物有机肥100~150千克、专用配方肥40~60千克或尿素20千克+过磷酸钙60~100千克+硫酸钾30~40千克,同时施入5%辛硫磷颗粒剂1~2千克、1.1%苦参碱粉剂2~3千克。前茬为瓜类的旧大棚,每亩施50%敌磺钠可湿性粉剂2~3千克,在做垄或做畦时掺20倍干细土施入。有机肥与无机肥混匀后撒施,施肥后立即深翻、耙细、整平。单行种植时可做垄,垄高15~20厘米,垄底宽50厘米,垄顶15厘米,垄距75厘米;双行种植时,可按1.5~1.6米做高畦,畦宽1米,沟宽50厘米,沟深20厘米。畦(垄)以南北向为宜,畦做好后,浇足底水。土壤墒情适宜时,将畦整成中间高、两边低的龟背形。用1.3~1.5米的银灰色地膜覆盖高畦或垄面,以防蚜、防涝和降低土壤温度。一般播种后25~30天,甜瓜在幼苗3叶1心时,选择晴天下午或阴天进行定植。定植时在覆膜的垄背或畦面上,按株距40~45厘米破膜打孔。畦栽的每畦栽2行,每亩栽植1800~2000株。打孔开穴后先浇水,水渗后将营养钵中的幼苗轻轻栽到穴中,然后封穴浇定植水。幼苗周围压好土,封膜。
五、田间管理
1、肥水管理:
①浇水:甜瓜定植后根据土壤墒情,在蔓长30厘米、坐瓜后、果实膨大期各浇水1次,其他时间如土壤不干旱不浇水。大雨后及时排水,防止涝害。进入瓜皮硬化期和网纹形成期,应控制浇水,以防裂瓜或形成粗劣网纹。成熟前1周停止浇水。
②追肥:厚皮甜瓜秋延迟设施栽培,第一次追肥在开花前,每亩随水冲施专用配方肥10~15千克或三元复合肥10~15千克。第二次是在幼瓜长到鸡蛋大小时追膨瓜肥,每亩随水冲施专用配方肥25~30千克或三元复合肥25~30千克。第三次追肥是在网纹形成期,每亩施专用配方肥15~20千克或三元复合肥15~20千克。另外,定植后每7~10天喷施1次氨基酸复合微肥600~800倍液+0.3%~0.5%磷酸二氢钾混合肥液,以提高植株的抗逆性,增加产量,提高品质。
2、整枝打杈:采用单子蔓整枝法,在幼苗4~5叶时摘心,留1条健壮的子蔓作主蔓,在10~15节上留1瓜。此茬口生长前期气温高,生长旺盛,容易徒长,应加强整枝。除选留的主蔓和侧蔓外,其他枝应及时摘除,坐瓜后及时摘心。从果实膨大到成熟期,气温下降,光照强度减弱,植株光合作用下降,为保持较大叶面积,进人果实膨大期,只打顶不整枝。
耕种帮建议如种植密度较小时,也可采用双蔓整枝法,每株留2个瓜。
3、人工授粉:为提高坐瓜率,可在开花期每天上午7~10时人工授粉,9~10时为最佳时间。1朵雄花要求授2~3朵雌花。将开放的雄花摘去花冠,在雌花柱头上涂抹几下,或用毛笔蘸雄花粉在雌花柱头上轻轻涂抹。
4、留瓜与吊瓜:当幼瓜长到鸡蛋大小时,选留瓜形圆正、符合本品种特性的瓜作商品瓜,早熟小型瓜品种留2个瓜,晚熟大型瓜留1个瓜。幼瓜长到250克左右时,用塑料绳吊在瓜柄部,固定在支柱的横拉铁丝上,以防瓜蔓折断及瓜脱落。利用高架立体栽培时,瓜蔓用塑料绳固定,以备有寒流时落蔓。
5、温湿度及光照管理:9月上旬前,大棚只保留顶部棚膜,曰光温室可将前面一幅薄膜卷起。拱圆棚可将两裙部薄膜卷起,这样便于防雨、通风,同时避免棚内温度偏高。此期白天温度控制在27℃~32℃、夜间15℃~25℃。9月中旬至10月上旬,为果实膨大和成熟期,白天温度保持25℃~32℃、夜间15℃~20℃;若白天温度下降至20℃以下、夜间下降至12℃以下,必须采取保温措施,将棚膜全部盖好并加盖草苫。进入11月份,时有寒流侵袭,大棚内需设小拱棚,小拱棚高40厘米、宽100厘米。覆膜前先将吊绳剪断,再将瓜蔓轻轻盘绕在小拱棚内,将瓜吊在小拱棚的支架上,然后将膜盖好,以防冻害。当大棚温度超过30^时,可在小拱棚两头或南侧揭膜通风。为使果实正常膨大,应增强光照,晴天及时揭草苫,并经常清扫棚膜。连阴天时,只要棚内温度不是很低,仍要通风,以降低棚内湿度,减少发病。
六、采收
厚皮甜瓜在温度低、光照弱条件下,果实成熟慢,可在九成熟或十成熟时采收。由于此时棚温不高,成熟瓜在瓜蔓上延迟数天收获,一般不会影响品质。因此,生产中在果实不受寒流影响的前提下,可适当晚采收。收获后,如不能马上销售,可摆放在比较干燥的贮存室内贮存。只要不受冻害,贮存到元旦、春节销售,一般不会降低品质。