1、温度管理:秧苗定植后的缓苗阶段,白天温度保持22℃~25℃、夜间15℃~20℃。缓苗后到开始包心以前,白天温度保持20℃~22℃、夜间12℃~16℃。从开始包心到叶球长成,白天温度保持20℃左右、夜间10℃~15℃。收获期间,为延长供应期,温度宜降低,白天温度保持10℃~15℃、夜间5℃~10℃。
2、肥水管理:结球生菜需肥较多,应追施速效肥来满足生长需要。定植后7~10天,结合浇水每亩追施硫酸铵10~15千克,促进叶片的增长。定植后20天左右,结合浇水每亩追施专用配方肥20~30千克或硫酸铵15~20千克+氯化钾10~15千克。定植后30天时心叶开始抱球,结合浇水每亩追施三元复合肥10~15千克,以保证叶片生长所需养分。定植缓苗后需水量不大,浇定植水后以中耕保湿缓苗为主。缓苗后可根据土壤墒情和生长情况掌握浇水,一般5~7天浇1次水,沙壤土可3~5天浇1次水。开始结球时,田间已封垄,这时浇水既要注意保持土壤湿润,又要注意保持地面和空气干爽,这样有利于防止病害发生。耕种帮提醒生菜采收前5天左右控制浇水,以防菌核病和软腐病发生。
3、中耕除草:注重中耕除草,减少杂草与作物竞争水分和养分。冬季及翌年早春中耕有利于提高地温,促进根系发育。中耕不宜深也不宜多,一般在莲座期前浅中耕1~2次即可。