马铃薯对环境和土壤条件有何要求？

　　马铃薯是茄科属一年生草本楦物，喜冷凉温和而忌高温的气候，能耐轻霜，适应性较强，我国各地均有大面积栽培。

　　马铃薯以无性繁殖为主，块茎发芽后，先从幼芽基部长出初生根，后在茎的叶节处抽出匍匐茎，发生3~5条匍匐根。初生根水平方向扩展30厘米左右，深达60~70厘米，形成主要的吸收根群。适宜于土层深厚、结构疏松、排水通气性良好、富含有机质的壤土、砂壤土，而黏重土壤不宜栽种。土壤pH5.0~8.5均可生长，以pH5.5~6.5的微酸性土壤为宜，土壤含盐量不得高于0.3%。