花椰菜出现“早花”原因
1、栽培种植的方法不当：有的地区菜农要种植的是这个“过冬”的花椰菜，一般是在11月份开始出苗，那么一直会持续到明年的3月份后进入正式的生长期。那么早花发生的话，就是在花椰菜过冬时候去发生。
2、气温气候条件不正常引起：这主要影响的是在春季种植的花椰菜，一般是花椰菜的生长速度要大于其养分的供应速度，就会直接出现早花的现象。那么解决的措施就是按照花椰菜生长的适合气温条件来移栽，不要在气候反常的这么一个时间段来做。
3、移栽的菜苗比较大移栽花椰菜时，移栽的菜苗比较大的话，是很容易引起这种早花现象的，这就像第1点原因一样，属于生长速度比养分供应速度的。
花椰菜“早花”的防治措施
1、根据气候变化，适时播种：在以小苗越冬的花椰菜播种之前，注意天气预报，如果预报冬季气温偏低的年份，为了保证上冻前定植到田间，可以适当提早播种。如果预报是暖冬年份，一定要晚播种。近几年气候持续变暖，建议以小苗露地越冬的花椰菜不宜过早播种，因为气温越高秧苗生长越快，不好控制，容易造成“早花”。
2、严格控制幼苗生长量：花椰菜育苗期间，注意采取蹲苗的办法，以防止幼苗徒长。若气温持续偏高，发现幼苗有生长过快的现象时则可以喷施矮壮素等生长抑制剂，抑制幼苗生长。也可以采取移苗假植的办法抑制幼苗生长，因为假植可以使幼苗根系受到破坏，从而达到抑制幼苗地上部分生长的目的，推迟幼苗的春化时间。
3、加强春季田间管理：春季气温回升后，及时追肥，加速花椰菜营养生长，防止向生殖生长转化。
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