使用蔬菜专用肥的好处

　　蔬菜作物具有根系浅、根系吸收能力弱等营养特性，且生长周期短，施用化肥增产效果明显，但使用蔬菜专用肥不仅不会影响蔬菜产量，而且会提高蔬菜品质，提升口感，维护人体健康。

　　蔬菜是人类生存不可缺少的食品，它丰富的营养对人体健康有着不可替代的作用。随着人们生活水平的提高，蔬菜需求逐年上升，尤其是有机蔬菜概念的提出，更使人们在对产量追求的基础上，对品质更是要求更为严格，吃上放心菜，吃出风味的呼声越来越高。

　　为了满足迅速增长的人口对食品需求的增长，化肥对蔬菜产量的提升作用不容置疑，但过量施肥相反会造成作物产量的降低，还可能引起农业生态环境的污染，更不利于提高农产品质量。再加上农药的使用，造成了食品和环境的污染，而农业污染中主要就是化肥和农药。

　　蔬菜专用肥之所以诞生，是因为经过以往对比试验表明，有机肥与无机肥配合施用对作物生长的效果较好，并且有机、无机肥料配施可协调平衡养分供应，满足作物整个生育期对养分的需求。通过有机肥设备生产的有机无机复混肥对提高蔬菜产量和品质、减少化肥浪费、改良环境质量均能产生有益的影响，而且不同的有机无机肥配比会产生不同的效果，于是诞生了洋葱专用肥、豆角专用肥、韭菜专用肥等等，以更具体地针对根、果实、叶等等。

　　相对化肥，蔬菜专用肥的使用其实并不会对产量造成大的影响，而且提升了蔬菜品质，例如可溶性糖、维生素C和蛋白质含量都有所提高，更是有利于硝酸盐含量的降低。因为食品中的硝酸盐过量的话是会影响人体健康的，尤其是在人体内它还会还原成亚硝酸盐，而硝酸盐含量与氮素化肥的施用量呈正比，过量施用氮肥必然会导致蔬菜硝酸盐累积，最终超标。

　　蔬菜专用肥提高了化肥的利用率，保证蔬菜产量，改善蔬菜品质，为栽培无公害有机蔬菜以及改善环境质量有着不可磨灭的作用。