结果芒果树施肥以合理调整营养生长与生殖生长的矛盾为原则,既要促进当年开花结果和控制夏梢旺长,又要使秋梢抽发健壮,为第二年继续丰产打下基础。为此,必须对施肥量、施肥方法、种类、比例与施肥时期等科学配合。在肥料种类上,钾肥比例要增加,氮肥比例相对降低,加施钙、镁肥以及微量元素硼、锌等。施用数量视树体长势和结果多少而增减。施肥时期应与芒果生育期结合进行。以盛产期结果树为例:
1、芒果攻秋梢肥:
芒果植株大量结果后,消耗养分巨大,特别是挂果很多的树,枝梢停长,叶片退绿,出现明显的衰老现象。及时补充土壤养分,以促进秋梢快速抽生、枝梢生长健壮充实,并大量制造、积累有机养分,为翌年花芽分化、结果贮存充足的管养。这次施肥是芒果获得高产、稳产的一次关键性施肥,施肥量占全年施肥的60%~80%,以有机肥为主,配合速效性的化肥,所以既起追肥作用,又是稳定、持久供给树体养分的基础肥料。
施肥时间最好在采果前后20天左右施入,过早则大量速效性氮肥会影响果实品质,过迟则延迟秋梢抽生,均对生产不利。但生产上由于某些原因,及时施入有机肥有时不易办到,可将有机肥与磷肥适当提前或延后施。是提前或延后,要根据各地气候条件而定,最好在雨季结束前或即将来临时施入,有机肥腐熟分解容易,并能持久供应植株秋、冬及翌年春的养分需要,但其它速效性化肥必须按时施入,暂供树体抽生秋梢的需要。
施肥同时结合深耕扩穴,改良土壤,施放部位可略比其它果树靠内至树冠滴水线的内侧,挖宽30~50厘米,深40~60厘米的沟(视劳力与肥料量而定,以深、宽为好),一边一条,方向每年交替更换。挖沟时注意将表土放在沟的内侧,心土放外侧,先将树盘覆盖物和杂草等放入沟内,洒500~1000克石灰,然后将堆肥、厩肥或绿肥20~50千克,豆饼1000~1500克,氮、磷化肥(最好是钙镁磷肥)各500~1000克,氯化钾或硫酸钾1000~1500克或用高钾复合肥1~2千克代替上述化肥,硫酸镁250克(长期施用钙镁磷肥的果园可不施镁肥、少施石灰),硼砂50克(每1~2年施1次)等肥料与表土充分拌匀,全部填入沟内,再将挖出的心土回至树冠卜做好树盘。
密植果园特别是矮化密植果园,不必长期持续地引根深入,使树冠过度生长,难于人工控制,故此类果园一旦芒果进入结果盛期,不再强调深耕改土,可以采取挖沟施肥,与铺面肥交替进行。对旺长树可以重切根系,缩小施肥范围。铺面肥的方法是将树冠下的浮土耙开,深至20厘米左右,将同样量的腐熟或半腐熟的有机肥和化肥均匀地撒在树冠滴水线内侧一圈,40~60厘米宽范围,然后再回覆耙开的表土,如遇土壤干时应立即灌水。此法的优点是表层根系可以快速地吸收到肥分,可以防旱、保温,对芒果越冬十分有利,但会使根系上浮,不应单一应用而完全代替深沟施肥。
对于采果后尚不能及时施有机肥的,可先将速效性化肥施入,及时补充养分,供应抽新梢的需要。施肥方法是耙开树盘覆盖物及10厘米左右的表土,同铺面肥一样施入、覆土、灌水。
从部分芒果生产园了解到,由于对这次施肥的重要性理解不深,在施肥的时间,方法、肥料种类等方面欠妥,致使起不到应有的作用,甚至适得其反。现将几种情况简述如下:
①不施有机肥,也不深耕改土,一次性地大量施入速效性氮肥,不施磷钾肥或氮肥偏多,尿素株施达2~3千克,肥分流失严重,且使秋梢旺长、组织不充实,阻碍了翌年花芽分化和结果。
②冬闲12~1月挖沟施有机肥,当时土壤干旱、气温低,肥料不易分解,植株根系活动弱,切断的根系又不能及时恢复,直至4~5月根系恢复生长,肥料大量分解,易促夏梢大量抽生,特别是对结果枝梢占全树枝梢60%以下的树,可能会造成严重落果。对全挂果树,由于秋、冬季因秋梢抽生、老熟、养分积累等阶段无持久、均衡的矿物质养分供应,致使枝叶生长不充实,有机养分积累贮藏不丰,而果实需求又多,此时即使土壤养分充足,但根系吸收会受到抑制,对果实增长补益不大。
③施肥沟或穴太小、太浅、肥料不足,或位置不当,离果树根系过远,几年后根系也难达到施肥穴(达到时肥料流失已尽),虽施肥但作用不大或根本不起作用。
在广东、广西两地针对紫花芒、桂香芒等品种,早冬(10月底至11月上旬,有的年份11月中旬亦可)萌发枝梢,易成花、花序质量好(健壮、纯花序),可在9月底10月初灌水并施入500~1000克复合肥,促使8~9月秋梢顶端再度发梢,特别对采后经较重修剪的树,尤为重要,增多了叶片数也就增多了树体的有机养分积累,对次年结果有利;但过晚抽发枝梢,则低温来临前叶片不能转绿,对树体徒耗养分,不利于今后花芽分化。
2、芒果壮花肥:
早春花芽大量萌发前,为了促进果树越冬后树势恢复,根系早活动,以利于芽的萌发、花芽分化和生长健壮,要及时施入少量速效性肥料。每株按氮:磷:钾为15:15:15的比例施复合肥200~400克,如攻秋梢肥施肥量充足,钾肥比例较高,也可仅用尿素100~200克。施肥方法是开环状浅沟施入后复土,如土壤干旱应结合灌水。此时施肥、灌水必须把握好时间,特别是早春干旱年份或有春旱的芒果产区,对刚进入结果期的小树更加重要。过早施肥水会使花期提前,过晚则可能影响芽的萌发,从而影响到花芽分化的数量和质量。在广东、广西山地果园常可见桂香芒(紫花芒有时也有)早春顶端略带黑色,无萌动迹象,如不及时促其萌动,会阻碍花芽分化,可导致当年减产、失收。促芽萌动的方法之一,就是施肥灌水。在广东、广西大部分地区晚花品种一般年份在1月上中旬施入为好,中、早熟品种适当提前。
3、芒果壮果肥:
芒果的整个果实发育过程,时间短、生长速度极快,同时又正是夏梢抽发期。此期施肥除有直接供应氮、磷、钾元素的作用外,更有协调枝梢与果实养分分配矛盾的作用。在结果期缺乏氮、磷会影响叶片光合作用、蛋白质的合成、细胞分裂,从而影响坐果;但氮素过多或偏施氮肥,又会抽发大量夏梢,加剧养分分配上的矛盾,从而加剧落果,而钾能促进糖的转化、运输,促果实膨胀,果实发育期对钾的需要量超过氮;因此,此时肥料的数量、种类、比例要因树而定,特别是对一些生势旺的品种、结果量不多的更应慎重。结果初期对开花量过大、结果多的树,树体弱、叶片有退绿现象的树,每株可施300~500克速效性氮、钾1:1.5比例混合的肥料,或用高钾复合肥1~2次;对结果不多或虽结果较多,但叶片仍浓绿的树,每株仅施钾肥500~1000克。果实生长中后期,对结果多的、树势明显下降、叶片发黄的树,还可酌情补充速效性氮肥100~200克,以恢复树势。
除根际施肥外,还可结合防治病虫害进行根外追肥。幼果生长前期喷施氮、磷肥如1%磷酸二氢钾,或0.5%尿素等,均有利于坐果。