湘西加大力度研究红米水稻

在全国农作物种质资源普查与收集行动中，专家发现古丈县高峰乡李家洞村78岁老人向发忠种植红米水稻1.5亩，共收干谷800多斤。高峰乡政府工作人员近日告诉记者，消息一经《湖南日报》发布，求购者络绎不绝，有时一天接电话上百次。目前，除向发忠已少量加工和自留种以外，其余谷种被捷足先登的常德某农业生态食品公司以每公斤200元价格全部收购，一次性收入达4万多元。中国科技技术大学等高校和科研单位均未购得，各县市种粮大户也空手而归。

自上世纪30年代，古丈县苗区就有种植红米水稻习惯。上世纪70年代后，随着水稻新品种大面积推广，红米水稻种植逐渐萎缩，直至销声匿迹。据农业专家介绍，红米水稻适宜无污染山区水稻田种植。成米米色粉红，气味清香，米质优质，品质标准远超出国家糙米一级的标准。该县农业部门表示，今后将加大力度研究红米水稻，深挖其中营养价值和经济价值。

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