常见肥料鉴别法和购买注意事项

一、氮肥：最常见的有尿素和碳酸氢铵。尿素：含氮量≥46.0%，外观为白色或淡黄色球状颗粒，易吸湿，易溶于水，将尿素放在干净灼烧的铁片上，尿素很快溶化并挥发掉，同时冒出少量白烟，闻到氨味。碳酸氢铵：氮含量≥16.8%，一般为白色或微灰色结晶，吸湿性强，易溶于水，有明显刺鼻氨味。
二、钾肥：常见的有氯化钾、硫酸钾。氯化钾（K2O50-60%）、硫酸钾（K2O48-52%），氯化钾和硫酸钾都溶于水，硫酸钾一般为白色晶体或粉末；氯化钾一般为白色或浅黄色结晶、有的呈淡红色颗粒。
三、磷肥：由于磷酸二铵、磷酸一铵五氧化二磷含量高，代替了其他磷肥的施用（市面上单质磷肥已很少见）。磷酸二铵：一般含N≥18%、P2O5≥46%，呈灰白色或深灰色颗粒。磷酸一铵：一般含N≥12%、P2O5≥42%，白色粉状或颗粒状物，一铵、二铵均溶于水，水溶液浑浊，在红木炭上灼烧能很快熔化，有氨味。，
四、复混肥：因其养分全，针对性强，使用方便，肥效高，倍受农民欢迎。近年来，一些不法厂商为牟取暴利，大量制售伪劣复混肥，给农民和农业生产带来极大损失。鉴别方法：优质复混肥水溶性较好，浸泡在水中大部分能溶解，即使有少量沉淀物，沉淀物也较细小。而劣质复混肥则比较难溶于水，其残渣粗糙而坚硬。另外，取少量复混肥置于铁皮上，放在明火上烧灼，有氨臭味说明含有氮，出现黄色火焰表明含有钾，且氨臭味越浓，黄色火焰越黄，表明氮、钾含量越高，即为优质复混肥。反之则为劣质复混肥。由于肥料市场比较混乱，购肥时应注意以下几个问题：
一、首先看包装：按生产规定要求包装袋上必须注明产品名称、执行标准、生产许可证号、肥料登记证号（复混肥和有机肥）、生产厂名、厂址等。并注意氮、磷、钾养分含量。
二、看售价：养分含量与价格呈正比，若含量相同，价格悬殊，要小心，不要贪便宜，盲目购买，要货比三家。
三、要认真辨别质量：有些肥料如复合（混）肥单靠感官是难以辨别真伪的，须到技术监督局等业务部门才能鉴别。
四、在购买专用复合肥时要有针对性，针对作物购买。另外，施用时，不要掺用其他肥料，如几种肥料相互掺混一方面打乱了各自的配方，降低了最佳增产性能，另一方面对劣质肥料，掩盖了其低质，这样一来，好的不显好，坏的不显坏，让坏的钻了空子。
五、购买肥料时，要索要发票并妥善保存，以作为肥料有问题时的解决证据。