板栗内腐病,又称栗种仁干腐病、栗黑斑病,是板栗贮运和货架期的重要病害,给生产和经营造成巨大的经济损失。防治措施主要有以下几点。
1、提高树体栽培管理水平,增强树势,提升树体自身抗病能力。同时,在田间操作过程中注意避免对树体和枝条造成伤口,减少病原菌的侵染机会。此外,及时刮除树体和枝干上的病斑,剪除病枯枝,并在病害部位涂药;秋季落叶后和冬季剪枝后及时清理栗园,减少病菌侵染源。
2、抓住关键时期开展药物防治。病原菌主要在 6 月上旬(花期)和 7 月上旬(幼果期)侵染,因此,板栗授粉前(5 月底至 6 月上旬)和授粉之后(6 月下旬至 7 月上旬)全园喷杀菌剂,全年 2~3 次,且一定要联防联治。
3、加强对蛀果害虫的防治。栗瘿蜂、象鼻虫、桃蛀螟等虫害给栗果表面造成的伤口,为病原菌侵染提供了方便,显著加重内腐病的发生程度。因此,8 月上旬,全株喷布杀虫杀卵混合药剂,可有效防治蛀果害虫,降低板栗内腐病的发生程度。
4、板栗采收时,一定要捡拾自然成熟脱落的栗果,切忌提前打栗子(采青);避免使用棍棒敲打、脚踏、扒蓬机等采集种仁的方式对栗果造成机械损伤。采收板栗应避开雨天、雨后或晨露未干时,否则环境湿度过大,会加重板栗内腐病的发生。种子成熟度也影响板栗内腐病的发生,成熟度高的种子发病率明显低于成熟度低的种子。因此,应在栗蓬大部分转黄且有 1/3 开裂时采收,或者适当晚收几天。
5、栗蓬采收后,避免堆放时间过长和堆得过厚、过实,否则可能造成堆内发热,温度超过 50℃就会烧死胚芽,子叶变质。采收后的栗子应尽快进入 5℃以下环境冷藏,快速出售和加工,或运输,尽量缩短板栗在常温下贮运的时间。这是控制板栗内腐病的有效措施。
6、尽量维持板栗贮藏期间库内相对湿度在 90%以上。在一定范围内,种子含水量与病斑扩展速度成负相关,种子含水量越高,病斑扩展速度越慢,因此,在板栗贮藏期间要注意及时喷雾补水。
7、注意运输过程中的堆放形式及单位空间内的存放数量,避免因呼吸热无法散出而温度升高,加速病情的发生与蔓延。