豌豆尖对热性体质具调节作用

2016-08-25 20:12 作者：李先生

　　最近两年有很多食物不断被大家熟悉，比如说豌豆尖。豌豆尖在西北和东南一些地区的人们经常食用。它是豌豆枝蔓的尖端，播种30天后可采摘豆尖。豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效，而且还能起到有效的排毒作用。

　　百合拌豌豆尖

　　原料：新鲜豌豆尖400克、鲜百合50克、水发枸杞5克。

　　调料：盐半茶匙、鸡粉半茶匙、橄榄油1茶匙。

　　做法：

　　1、把豌豆尖清洗干净，折成10厘米长的段，和摘洗好的鲜百合一起用沸水快速焯至断生，沥干备用。

　　2、把百合、豌豆尖放入干净的小盆中，放入浸泡好的枸杞，用盐和鸡粉调味，淋入橄榄油即可。

声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。

耕种帮种植网联系电话9145908@qq.com。

上一篇：豌豆（荷兰豆）不能和什么东西一起吃？ 下一篇：豌豆尖抗菌消炎的作用

[农业知识] 南瓜什么时候播种育苗