人参多糖的药理作用
1. 免疫调节作用
免疫调节是人参多糖最为突出的药理活性，有实验以大鼠为对象，研究了人参主要有效成分对机体的影响，发现人参多糖在增强免疫方面体现了较强的优势。有研究表明人参多糖对 U14 宫颈荷瘤鼠的肿瘤生长有抑制作用，且对荷瘤鼠有明显的免疫增强作用。 同时，人参多糖还可人参皂苷类成分的药理作用以阻止特异性免疫细胞凋亡，提高机体免疫防御来救治创伤脓毒症患者。人参多糖作为流感病毒灭活疫苗佐剂可以提高疫苗的免疫原性和免疫增强效果，可以作为流感病毒灭活疫苗的一种候选佐剂。
2.抗辐射作用
辐射是多种癌症患者进行治疗的选择方法。 虽然这种辐射直接针对于恶性坏死组织，但周围正常的组织也会受到不良影响。特别是许多敏感的细胞快速分裂细胞，辐射会产生严重的影响，进而损伤身体。研究表明人参多糖能够通过促进小鼠体内过氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶的表达，使血红素加氧酶和非蛋白巯基化合物恢复正常，降低辐射对小鼠机体的损伤。国外报道了人参多糖可以通过增加免疫细胞和血小板的数量，促进骨髓细胞向树突细胞的转化，促进 CD4+ T 细胞的增殖，诱导内源性造血因子的生成，恢复辐射对免疫系统的损伤。对小鼠预防性给予人参酸性多糖后 ，即使小鼠在受到 γ-辐射后仍可增强体内骨髓细胞活性， 提高 IL-12 的产生量及骨髓细胞表面 MHCⅡ的表达水平，通过改善免疫活性达到对机体的保护。
有研究表明，人参酸性多糖还可通过对线粒体/半胱天冬酶介导的细胞凋亡通路进行调节， 进行细胞保护，缓解辐射导致的小鼠空肠损伤，从而达到抗辐射的功效。 人参酸性多糖对辐射导致的小肠损伤也具有保护作用， 经酸性多糖处理过的小鼠小肠绒毛延长，隐窝细胞数量明显增加。 也可抑制辐射后导致的细胞凋亡，因此，人参酸性多糖可作为胃肠道癌症患者辐射治疗中抗辐射的保护剂。
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