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频道分类 : 秋葵种植技术 秋葵病虫害防治 秋葵品种 秋葵百科

黄秋葵油的优点

2023-06-26 15:06 作者:李先生  

黄秋葵油的优点 

  黄秋葵种子不仅含有较多的铁、钾、钙、锰等矿物质元素,而且可提供油脂和蛋白质,其含油率高达20%,可收取成熟种子榨油。黄秋葵油以亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸为主,相对含量分别为29.60%~33.44%、30.56%~34.18%、28.58%~29.24%、3.94%~4.20%,不同品种的黄秋葵籽油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸构成比例均接近1:1:1的理想模式,且同一脂肪酸的相对含量差异很小。
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