油麦菜有何特性？

　　耕种帮解答　　油麦菜，又名莜麦菜，有的地方叫苦菜、牛俐生菜，属菊料，是一种尖叶型的叶用莴苣，有“凤尾”之称。油麦菜的嫩叶嫩梢质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。油麦菜含有大量维生素和大量 ...

2024-04-22 19:45

莴苣有何特性？

　　耕种帮解答　　莴苣分为茎用和叶用两大类。茎用的主要品种叫莴笋，叶用的主要品种叫生菜。通常我们所说的莴苣是指莴笋。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，搪尿病人宜经常吃些莴苣。莴苣中还 ...

2024-04-22 19:42

春天多吃莴笋

　　清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。它的营养丰富，有很多保健功效。近日一项研究还表明，它可能有一定的抗过敏性鼻炎作用。　　最近，日本冈山大学药学部研究发现，莴笋内可能含有某种可以抑制过敏性鼻炎的物质。因此，在春天因为过敏性鼻炎苦不堪言的人，可以试着多吃 ...

2016-08-27 00:43

莴笋拌洋葱安神助眠

　　现代人越来越重视饮食健康，讲究营养平衡。如果能知道不同食物的特性，就能巧妙搭配，令特定食疗功效翻倍。最近，日本料理研究家羽贺敦子按食疗功效类别，介绍了一些食材搭配。　　莴笋拌洋葱助眠。莴笋中的山莴苣苦素有镇静和催眠作用。洋葱所含的有机硫化合物大蒜 ...

2016-08-25 10:19

吃莴苣真能抗癌吗？

　　莴苣又叫千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。民间有传闻吃莴苣能抗癌这是真的吗？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。 　　莴苣，《食疗本草》言其“补筋 ...

2016-05-08 08:51

莴笋（莴苣）不能和什么一起吃？

　　莴笋与什么食物相克？哪些人不宜吃莴笋？吃莴笋需要注意什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。　　一、莴笋不能和什么一起吃　　1、莴笋不能和细辛一起吃：细辛辛温，发散解表。两者功能性味皆不 ...

2017-06-15 12:03

莴笋（莴苣）有哪些功效与作用？

　　吃莴笋的作用是什么？莴苣的功效与作用是什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。　　1、降血压：莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动 ...

2017-06-15 11:52

吃莴笋（莴苣）有什么好处？

　　吃莴笋对身体有哪些好处？吃莴苣有什么好处？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。　　一、防治腹痛　　腹痛是生活中常见病症，可能是因为降温疏忽保健，也可能是因为吃了不该吃的东西，而对于常见的因 ...

2017-06-15 11:44

莴笋（莴苣）有哪些药用价值？

　　莴笋的药用功效是什么？吃莴笋对人体有哪些作用？莴笋的药用价值是什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。　　1、补血：莴笋含铁量较高，在有机酸和酶的参予下铁容易被人体吸收。　　2、补钙：莴笋 ...

2017-06-15 11:37

莴笋（莴苣）的营养成分有哪些？

　　莴笋的营养价值有哪些？莴苣有什么营养？莴笋含有哪些营养成分？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。　　莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰 ...

2017-06-15 09:58