食用新鲜菠萝的利与弊

2024-11-12 00:06

吃菠萝对健康的益处和潜在缺点

2024-11-12 00:05

菠萝中发现的维生素和矿物质

2024-11-11 23:36

菠萝种植的古老起源

2024-11-11 23:35

菠萝的特点

　　菠萝，菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大的花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的 ...

2023-08-14 20:25

菠萝的贮藏方法

　　产地常温贮藏：挑选开始成熟，但果皮仍青的果实，采收后去除有病虫害、机械伤的果实。筐内放入薄膜袋，袋底和四周垫草纸，果实放满后，面上覆盖草纸，封闭袋口，袋口要封严，有利于降低果实的呼吸强度，袋内垫草纸防止果皮发霉。此法多在产地采用，能延缓菠萝转黄， ...

2023-08-14 20:24

菠萝贮期病害如何预防？

　　菠萝采收后由病菌引起的病害主要有黑腐病、褐腐病和蒂腐病等。黑腐病又称软腐病、水腐病、心腐病等，其病菌可从果实冠芽切割口、果皮伤口入侵果肉，或在收获期从果柄上的切割口入侵果实，或贮运装卸的损伤伤口处发生感染，感染48小时后即可出现症状，发病初期，病菌 ...

2023-08-14 20:22

吃菠萝过敏 最好煮一下

　　菠萝清甜多汁，“圈粉”无数，但不少人却因菠萝中的过敏原——菠萝蛋白酶而无法享受口福。那么，为了避免菠萝蛋白酶引起人体的不良反应，应该如何处理菠萝呢?　　科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋认为，用盐水浸泡菠萝，并不会使菠萝中的菠萝蛋白酶失活 ...

2016-11-26 18:25

香水菠萝要泡盐水吗？

　　香水菠萝是否需要浸泡盐水　　菠萝在吃之前，都是要用盐水浸泡的，这样能将它里面一种名为“菠萝朊酶”的物质去掉，减少菠萝过敏的事件发生，香水菠萝是菠萝的一种，因此在吃之前也是需要浸泡盐水的。　　香水菠萝用盐水浸泡方法　　用盐水浸泡香水菠萝比较简单，将 ...

2017-03-05 01:29

凤梨什么季节最好吃？（菠萝什么时候成熟）

　　菠萝什么时候成熟　　菠萝成熟的季节是在四五月份，这季节成熟的菠萝最好吃了，又甜又大，而且吃不完的还可拿去做菜、做甜品。但是一般在三月份的时候就开始上市了。夏菠萝成熟的季节在7月份，秋菠萝在11月份吃最好。　　凤梨什么季节好吃　　台湾一年四季皆有出产 ...

2017-02-23 10:41